Pollo al limon con thermomix

Preparación de Pollo al limon con thermomix

1. El primer paso a realizar para la preparación de este delicioso plato será, lavar y cortar en trozos el pollo, reservar.
2. Luego, en el vaso de la thermomix agregue los dientes de ajo a triturar, programe.
3. 5 segundos / Velocidad 5.
4. Así mismo, agregue las dos cebollas cortadas en trozos, programe.
5. 5 segundos / Velocidad 5.
6. Con la ayuda de la espátula baje hasta las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se han adherido al vaso de la thermomix.
7. Para continuar agregue el aceite de oliva junto a los trozos de pollo, el zumo de limón, el comino en polvo, el azafrán, el perejil, sal, pimienta y la medida de agua, programe.
8. 40 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
9. Una vez finalizado el tiempo de cocción, incorpore a la preparación el limón confitado y las aceitunas negras, programe.
10. 1 minuto / Temperatura 100° / Velocidad 1.
11. Sirva caliente y decore con algunas hojitas de perejil.