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Licor de Manzana con Thermomix

Name: Licor de Manzana con Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1000 gramos de Zumo de manzana; 500 gramos de aguardiente; 65 gramos de amaretto; 300 gramos de vino blanco; 150 gramos de azúcar blanca; 150 gramos de azúcar morena; 65 gramos de azúcar de vainilla; 3 palos de canela; 3 Anís de estrellas; 2 vainas de vainilla

23 noviembre, 2019

Hoy vamos a hacer una receta de un licor de manzana alemán muy típico en tierras babaras y especiado, a base de aguardiente, zumo de manzana, amaretto azúcar y especias, te animas?

Licor de Manzana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Alemana

Categoría: zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Licor de Manzana con Thermomix

1000 gramos de Zumo de manzana
500 gramos de aguardiente
65 gramos de amaretto
300 gramos de vino blanco
150 gramos de azúcar blanca
150 gramos de azúcar morena
65 gramos de azúcar de vainilla
3 palos de canela
3 Anís de estrellas
2 vainas de vainilla

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Preparación de Licor de Manzana con Thermomix

Para empezar nuestro licor ponemos el zumo de manzana, el azucar avainillado y el resto de azucar unto con el vino blanco en el vaso y ponemos la canasta o cesta con las especies dentro
(canela, vainas vainilla y anis ) y programamos
13 minutos / 100° C / nivel 1
retiramos la canasta con las especias y añadimos el aguardiente y el amaretto y mezclamos
15 segundos / velocidad 4
embotellamos y nuestro licor estara listo

Cantidad por Ración:
Calorías		438.01 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.21 g		0.3%
	Grasas Saturadas 0.04 g	0.2%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 9.09 mg		0.4%
Carbohidratos totales 64.39 g		21.5%
	Fibra Dietética 0.88 g	3.5%
	Azúcares 60.7 g
Proteínas 0.32 g

Vitamina A 0.05 %		Vitamina C 2.03 %
Calcio 2.42 %		Hierro 2.27 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

canela,

vainilla

Preguntas frecuentes para la receta de Licor de Manzana con Thermomix

¿Qué tipo de manzanas son las mejores para hacer licor de manzana con Thermomix?
Puedes utilizar cualquier tipo de manzanas, pero las variedades más dulces y jugosas, como las manzanas Fuji o Honeycrisp, suelen dar mejores resultados en términos de sabor.
¿Es necesario pelar las manzanas antes de hacer el licor con Thermomix?
No es necesario pelar las manzanas, ya que la piel agrega sabor y nutrientes al licor. Sin embargo, si prefieres un licor más suave, puedes pelar las manzanas antes de utilizarlas en la receta.
¿Puedo ajustar la cantidad de azúcar en la receta de licor de manzana con Thermomix?
Sí, la cantidad de azúcar en la receta es ajustable según tus preferencias personales. Si prefieres un licor más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar. Si prefieres un licor menos dulce, puedes reducir la cantidad o incluso omitirla por completo.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer el licor de manzana con Thermomix?
El tiempo exacto puede variar según la receta específica que estés siguiendo, pero generalmente toma alrededor de 1-2 horas para preparar el licor de manzana utilizando Thermomix. Este tiempo incluye la preparación de los ingredientes, el proceso de cocción y el tiempo de reposo para infusionar los sabores.

Receta por Jesús

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