postres con thermomix

Turron blanco con pistachos sin gluten con thermomix

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Turrón blanco con pistachos sin gluten con thermomix

ya hemos puesto unas cuantas recetas de turrones, pero esta la debíamos desde hace mucho, un turrón sin gluten dulce con pistachos

Turron blanco con pistachos sin gluten con thermomix

Turron blanco con pistachos sin gluten con thermomix

Ingredientes para hacer Turrón blanco con pistachos sin gluten con thermomix

250 gramos de chocolate blanco
200 gramos de leche condensada
40 gramos de mantequilla
80 gramos de pistachos pelados

Preparación de Turrón blanco con pistachos sin gluten con thermomix

Empezamos rallando todo el chocolate , para lo que programamos
10 segundos / velocidad 8

y reservamos en un bol el chocolate picado

colocamos en nuestro vaso de thermomix la mantequilla y la leche condensada y programamos
5 minutos / 60º C / velocidad 2

Añadimos el chocolate blanco que habíamos reservado picado y programamos
1 minuto  / 60º C / velocidad 3

ponemos los pistachos pelados y volvemos a programar
20 segundos / velocidad 2

forramos el molde que tenemos para nuestros turrón con papel vegetal ( si no tenemos molde especial , podemos coger un tetrabrick y cortarlo horizontalmente por la mitad, lo que nos daría un molde con tamaño de tableta de turron )

colocamos toda la masa en nuestro molde y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y nuestro turrón blanco con pistachos estará listo..a disfrutarlo

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