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Crema de Limón con Thermomix

Name: Crema de Limón con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 8 tiras de piel de limón (sin la parte blanca solo la parte amarilla); 150 gramos de zumo de limón; 250 gramos de azúcar; 120 gramos de mantequilla; 4 huevos

26 noviembre, 2018

Hoy traemos un delicioso postre, una crema de Limón muy fácil de hacer

un postre con una cremosidad y sabor profundo a limón, sobre una receta de origen ingles

Crema de Limón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Crema de Limón con Thermomix

8 tiras de piel de limón (sin la parte blanca solo la parte amarilla)
150 gramos de zumo de limón
250 gramos de azúcar
120 gramos de mantequilla
4 huevos

Preparación de Crema de Limón con Thermomix

Empezaremos pulverizando el azúcar para lo que pondremos el azúcar en nuestro vaso de thermomix y programamos
45 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
Añadimos la piel de limón y pulverizamos de nuevo
45 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
bajamos con la espátula todos los trozos pegados en los laterales de nuestro vaso
ponemos la mantequilla y los huevos junto con el zumo de limón y programamos
20 minutos / 90ºC / velocidad 5
vertimos en tarros la crema y los ponemos en el frigorífico

Cantidad por Ración:
Calorías		264.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.3 g		22%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 33.39 mg		1.4%
Carbohidratos totales 32.71 g		10.9%
	Fibra Dietética 0.06 g	0.2%
	Azúcares 31.75 g
Proteínas 2.96 g

Vitamina A 15.31 %		Vitamina C 12.1 %
Calcio 1.74 %		Hierro 2.33 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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