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Crema de Limón con Thermomix

Name: Crema de Limón con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 8 tiras de piel de limón (sin la parte blanca solo la parte amarilla); 150 gramos de zumo de limón; 250 gramos de azúcar; 120 gramos de mantequilla; 4 huevos

chomon 26 noviembre, 2018

Crema de Limón con Thermomix

Hoy traemos un delicioso postre, una crema de Limón muy fácil de hacer Esta receta lleva limon

un postre con una cremosidad y sabor profundo a limón, sobre una receta de origen ingles

Crema de Limón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes

8 tiras de piel de limón (sin la parte blanca solo la parte amarilla)
150 gramos de zumo de limón
250 gramos de azúcar
120 gramos de mantequilla
4 huevos

Preparación

Empezaremos pulverizando el azúcar para lo que pondremos el azúcar en nuestro vaso de thermomix y programamos
45 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
Añadimos la piel de limón y pulverizamos de nuevo
45 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
bajamos con la espátula todos los trozos pegados en los laterales de nuestro vaso
ponemos la mantequilla y los huevos junto con el zumo de limón y programamos
20 minutos / 90ºC / velocidad 5
vertimos en tarros la crema y los ponemos en el frigorífico

Cantidad por Ración:
Calorías		264.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.3 g		22%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 33.39 mg		1.4%
Carbohidratos totales 32.71 g		10.9%
	Fibra Dietética 0.06 g	0.2%
	Azúcares 31.75 g
Proteínas 2.96 g

Vitamina A 15.31 %		Vitamina C 12.1 %
Calcio 1.74 %		Hierro 2.33 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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