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Bizcocho de castañas con Thermomix

Name: Bizcocho de castañas con Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de castañas peladas y cocidas; Cucharadita y media de levadura en polvo; 152 gramos de azúcar; Cucharadita y media de extracto de vainilla; 3 huevos; 180 gramos de mantequilla sin sal troceada

8 diciembre, 2020

Muchos son los dulces que puedes preparar con tu robot de cocina y precisamente uno de los más interesantes es el que hoy te proponemos: bizcocho de castañas con Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta que se sustenta en un producto propio del otoño y del invierno, la castaña, y que puede ser una buena opción tanto para el desayuno como para la merienda.

2 Ingredientes de Bizcocho de castañas con Thermomix

3 Preparación de Bizcocho de castañas con Thermomix

Se trata de una propuesta que se sustenta en un producto propio del otoño y del invierno, la castaña, y que puede ser una buena opción tanto para el desayuno como para la merienda.

Bizcocho de castañas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Bizcocho de castañas con Thermomix

500 gramos de castañas peladas y cocidas
Cucharadita y media de levadura en polvo
152 gramos de azúcar
Cucharadita y media de extracto de vainilla
3 huevos
180 gramos de mantequilla sin sal troceada

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Preparación de Bizcocho de castañas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa las castañas al vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 30 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Añade el resto de ingredientes y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 7 / 30 segundos.
A continuación, echa el contenido del vaso en un molde para bizcocho, previamente engrasado, e introdúcelo luego en el horno, previamente precalentado. Mantenlo allí durante unos 30 minutos a 200º.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.57 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.73 g		21.1%
	Grasas Saturadas 8.15 g	40.8%
	Grasas Trans 0.5 g
Colesterol 73.17 mg		24.4%
Sodio 33.37 mg		1.4%
Carbohidratos totales 31.22 g		10.4%
	Fibra Dietética 0.0 g	0
	Azúcares 12.71 g
Proteínas 2.19 g

Vitamina A 13.4 %		Vitamina C 27.92 %
Calcio 3.19 %		Hierro 3.42 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

castañas cocidas,

levadura en polvo

Y aquí se acaba nuestro bizcocho de castañas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Bizcocho de castañas con Thermomix

¿Se pueden utilizar castañas enlatadas para hacer este bizcocho?
Sí, se pueden utilizar castañas enlatadas para hacer este bizcocho. Sin embargo, ten en cuenta que las castañas enlatadas suelen estar cocidas y pueden ser un poco más blandas que las castañas frescas. Asegúrate de escurrirlas bien antes de usarlas en la receta.
¿Es necesario pelar las castañas antes de utilizarlas en la receta?
Sí, es recomendable pelar las castañas antes de utilizarlas en la receta. La piel de las castañas puede ser bastante dura y no se deshace durante el proceso de cocción, lo que podría afectar la textura final del bizcocho. Pela las castañas con cuidado antes de mezclarlas en la Thermomix.
¿Se puede sustituir la harina de trigo por harina sin gluten?
Sí, se puede sustituir la harina de trigo por harina sin gluten si tienes intolerancia al gluten o sigues una dieta sin gluten. Utiliza una harina sin gluten apta para repostería en la misma cantidad indicada en la receta y asegúrate de que el resto de los ingredientes usados también sean libres de gluten.
¿Puedo añadir frutos secos o chocolate a la receta?
Sí, puedes añadir frutos secos o chocolate a la receta si deseas agregarle un toque adicional. Puedes incorporar las nueces, almendras, avellanas o chocolate troceado en la masa antes de hornearla. Asegúrate de ajustar la cantidad de azúcar si añades ingredientes adicionales para mantener el equilibrio de sabores.

Receta por maria merino