Pescados con Thermomix

Bonito a la riojana con Thermomix

Bonito a la riojana con Thermomix

Si en casa os gusta disfrutar de los platos más tradicionales de la gastronomía española, seguro que os encanta la propuesta que hoy os hacemos. Os vamos a enseñar a preparar bonito a la riojana con Thermomix.

Se trata de una receta de exquisita sabor y saludable, sustentada en uno de los pescados con más propiedades beneficiosas para nuestra salud y uno de los más ricos.

bonito a la riojana con thermomix

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Y ya está. Tendrás listo un exquisito plato para degustar.

bonito a la riojana con thermomix

Bonito a la riojana con Thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: pescados
Cuisine: Española

bonito a la riojana con thermomix

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Ingredientes

45 minutos
4
225.06 kcal
  • Para poder preparar este plato y obtener unas cuatro raciones del mismo, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:
  • 500 gramos de bonito, ya limpio y troceado.
  • 610 gramos de tomate triturado.
  • 60 gramos de tomate concentrado.
  • 125 gramos de cebolla.
  • 1 cucharada pequeña de azúcar.
  • 70 gramos de aceite de oliva.
  • 2 o 3 ajos.
  • 120 gramos de pimientos del piquillo, a ser posible en tiras.
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

Cook
45 minutos
Ready in
45 minutos
  1. Una vez que tienes todos esos ingredientes en la cocina, ponte el delantal y comienza la preparación siguiendo estos pasos:
  2. Añade al vaso del robot tanto los ajos, ya pelados y cortados en trozos, como la cebolla y el tomate triturado. Programa a
  3. velocidad 5 / 4 segundos.
  4. Suma al vaso tanto la sal y la pimienta como el azúcar, el aceite y el tomate concentrado. Programa a
  5. velocidad 1 / 100º / 40 minutos.
  6. Añade a continuación el pimiento y pon la Thermomix a
  7. velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
  8. Para finalizar, añade el bonito al vaso y programa el robot a
  9. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.

Informacion Nutricional

Calorías: 225.06 kcal
Grasa: 13.98 g
Grasa saturada: 2.66 g
Carbohidratos: 11.43 g
Proteína: 14.51 g
Fibra: 2.23 g
Azúcar: 7.17 g
Sodio: 261.0 mg
Calorías: 29.38 mg

Nutrition Facts

Bonito a la riojana con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 225.06 kcal
% Daily Value*
Total Fat 13.98 g 21.5%
Saturated Fat 2.66 g 13.3%
Trans Fat
Cholesterol 29.38 mg 9.8%
Sodium 261.0 mg 10.9%
Total Carbohydrate 11.43 g 3.8%
Dietary Fiber 2.23 g 8.9%
Sugars 7.17 g
Protein 14.51 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/bonito-a-la-riojana-con-thermomix/

 

 



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