Coles de Bruselas con pechuga de pavo con thermomix

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Preparación de Coles de Bruselas con pechuga de pavo con thermomix

1. Para comenzar, lavamos muy bien las coles de Bruselas y colóquelas en el recipiente varoma y reserve.
2. Por otro lado, vierta el agua en el vaso de la thermomix, coloque el recipiente varoma en posición, programe.
3. 25 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 2.
4. Una vez culminado el tiempo de cocción de las coles, retire el recipiente varoma con cuidado y reserve.
5. Retire el agua del vaso de la thermomix, seque muy bien el vaso y la tapa de la thermomix, vierta aceite y programe para calentarlo.
6. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
7. Teniendo el aceite caliente, vierta con cuidad las coles de Bruselas junto con los dados de pechuga de pavo o jamón cocido, sal y nuez moscada.
8. 5 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
9. Terminada la cocción ya tiene un delicioso plato de coles de Bruselas con pechuga de pavo, este plato es tan versátil que lo puede combinar con algún otro ingrediente de su preferencia, como algún queso cremoso, que al contacto con el calor se derrite y tenga esa consistencia que tanto nos gusta.