Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
Las carrilleras caramelizadas con Moscatel son un plato exquisito y jugoso que combina la ternura de la carne de cerdo con el sabor dulce del vino Moscatel.
La caramelización de las carrilleras con Moscatel ayuda a potenciar los sabores de la carne y del vino, creando una capa exterior crujiente y caramelizada que contrasta perfectamente con la suavidad interior de la carne.
La Thermomix es ideal para esta receta porque permite controlar la temperatura y la velocidad de cocción de forma precisa, garantizando que las carrilleras queden en su punto justo y la salsa tenga la consistencia adecuada.
Sí, si no encuentras carrilleras, puedes utilizar otro corte de carne de cerdo o incluso de ternera. Sin embargo, el resultado final puede variar en sabor y textura.
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