
Calamares rellenos Thermomix
Los calamares son un producto que encanta tanto niños como a adultos. Por ese motivo, a continuación, queremos enseñarte una receta con ellos que va a sorprender y a fascinar a tus comensales: calamares rellenos Thermomix.
Se trata de un plato que te puede resultar algo laborioso, pero que es sencillo al mismo tiempo y que cuenta con un sabor realmente exquisito. Esta receta lleva atún en lata

Calamares rellenos Thermomix
Calamares rellenos Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
38 minutos
Tiempo de Cocción:
28 minutos
Tiempo Total
1 hora, 6 minutos
Ingredientes
- 8 calamares
- Sal, pimienta negra y colorante al gusto
- 350 gramos de agua
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 80 gramos de vino blanco
- Un chorrito de aceite de oliva
- Para el relleno:
- 2 latas de atún
- Sal al gusto
- 2 ajos pequeños
- Las patas de los calamares
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Limpia los calamares, dejando aparte lo que son sus patas.
- Echa al vaso del robot las patas, el atún y los ajos así como la sal. Programa a
- velocidad 6 / 5 segundos.
- Después, ve rellenando los calamares con el contenido del vaso. Para que no se salga el relleno usa palillos.
- A continuación, pon los calamares en el cestillo y reserva.
- Al vaso de la Thermomix, añade la cebolla y los ajos. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Echa el aceite y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 7 minutos.
- Después, añade la sal, la pimienta, el colorante, el vino y el agua. Pon el cestillo en el robot y programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Quita el cestillo y emplata los calamares.
- Para conseguir la textura perfecta de la salsa, programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Ya solo quedará echar la salsa por encima de los calamares y servir.
Información Nutricional
Calamares rellenos Thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 206.62 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 1.85 g | 2.8% | |
Grasas Saturadas 0.34 g | 1.7% | |
Grasas Trans 0.0 g | ||
Colesterol 210.14 mg | 70% | |
Sodio 785.39 mg | 32.7% | |
Carbohidratos totales 4.79 g | 1.6% | |
Fibra Dietética 0.42 g | 1.7% | |
Azúcares 1.04 g | ||
Proteínas 38.74 g |
Vitamina A 22.38 % | Vitamina C 19.32 % | |
Calcio 17.61 % | Hierro 62.58 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestros calamares rellenos Thermomix, hasta la próxima receta!!
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