Sopaipillas con thermomix

Preparación de Sopaipillas con thermomix

1. Para comenzar la preparación de esta estupenda receta de Sopaipillas con thermomix, vierta en el vaso de la thermomix el agua junto con el anís en grano y programe.
2. 5 minutos / Temperatura 50° / Velocidad cuchara.
3. Una vez esté la infusión de de agua y semillas de anís, viértala en un bol y reserve.
4. De nuevo en el vaso de la thermomix, agregue la harina, sal así como también, la levadura y programe.
5. 3 minutos / Velocidad espiga.
6. Mientras transcurre el tiempo programado, por el bocal de la tapa, añada poco a poco el agua de granos de anís así como también el aceite de oliva.
7. Retire la masa del vaso de la thermomix y estire con el rodillo hasta quedar una lámina fina (unos 2 ó 3 mm de espesor)
8. Cuando esté estirada la masa, córtela en la forma deseada.
9. En una sartén o cazuela, agregue abundante aceite para freír y calentar a fuego medio.
10. Fría los bastoncitos de masa hasta que queden dorados.
11. Retírelos del aceite y deje reposar sobre papel absorbente, y antes de que se enfrían por completo, rebóselo en azúcar y canela.
12. Puede acompañar estas ricas Sopaipillas con chocolate o café.