Barritas de sésamo y miel con thermomix
En esta receta mostraremos como preparar una de las “golosinas” un poco saludables, llenas de nutrientes y muy ricas, Barritas de sésamo y miel con thermomix.
Barritas de sésamo y miel con thermomix
Estas barritas son ideales para quienes estén bajo el régimen de una dieta para bajar de peso.
Barritas de sésamo y miel con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- 250 gramos semillas de sésamo
- 100 gramos de miel
- 100 gramos de azúcar moreno
- 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 4 tiras de naranja (sin nada de parte blanca)
- 1 chorrito de aceite de girasol
Preparación
- Lo primero que debe comenzar para preparar las barritas de sésamo y miel es poner a tostar las semillas de sésamo en una sartén con el fuego alto por un par de minutos o hasta que desprendan su olor particular. Una vez listo, reserve.
- Luego, coloque en la thermomix las pieles de limón y naranja a triturar, programe.
- 10 segundos / Velocidad 7
- Con la ayuda de la espátula, baje los restos de pieles de limón y naranja que se han adherido al vaso de la thermomix.
- De inmediato agregue el azúcar moreno junto con la miel, programe.
- 7 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
- Diluida el azúcar moreno junto con la miel, incorpore las semillas de sésamo previamente tostadas y reservadas y programe.
- 10 minutos / Temperatura 80° / Giro inverso / velocidad 1
- Mientras se mezclan todos los ingredientes, corte un par de láminas de papel de horno o papel antiadherente.
- Vierta la mezcla de sésamo y miel sobre una de las láminas de papel de horno y cubra con la otra lámina de papel, extienda con un rodillo hasta lograr un grosor de 1 cm.
- Mientras la mezcla este aún tibia engrase un cuchillo y corte en barras del tamaño deseado y lista solo queda esperar a que enfríen.
Información Nutricional
Barritas de sésamo y miel con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 269.89 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.6 g | 24% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 7.44 mg | 0.3% | |
| Carbohidratos totales 31.07 g | 10.4% | |
| Fibra Dietética 3.95 g | 15.8% | |
| Azúcares 23.42 g | ||
| Proteínas 5.69 g | ||
| Vitamina A 0.12 % | Vitamina C 8.98 % | |
| Calcio 31.98 % | Hierro 26.1 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Puede comerlas una vez frías, quedan muy ricas. Y para conservarlas las puede guardar en un envase de lata o en un recipiente de vidrio, si es hermético mejor.
Espero pongan en práctica esta receta. No olvidéis dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
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