leche con almendras con thermomix
Para personas intolerantes a la lactosa o que quieran otro tipo de leche que no sea de origen animal, podemos hacer varios tipos de leche.
Hace poco os dimos una receta de leche de avellanas, hoy os traemos una deliciosa receta de leche de almendras que cuenta con muchísimos seguidores
leche con almendras con thermomix
leche con almendras con thermomix
Personas
4
Ingredientes de leche con almendras con thermomix
- 100 gramos de almendras crudas
- 1000 gramos de agua
- Endulzantes al gusto como sacarina, miel, azúcar u otras ...
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Preparación de leche con almendras con thermomix
- Lo primero Ponemos las almendras en un tazón grande y añadimos agua hasta cubrir las almendras un par de centímetros por encima de las almendras y las dejaremos reposar entre 24 y 48 horas en el frigorífico
- quitaremos el agua donde remojaban las almendras ya que contienen ácido fítico el cual inhibe al cuerpo de la absorción de los nutrientes
- Ponemos en nuestro vaso de thermomix las almendras y el litro de agua nueva y programamos
- 1 minuto / velocidad 10
- colamos la leche resultante sobre una jarra apretando la masa de almendras que nos queda para filtrar la máxima sustancia posible
- Añadimos endulzante al gusto, nuestra leche de almendras estará lista!!!
Información Nutricional
leche con almendras con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 144.75 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.48 g | 19.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 10.25 mg | 0.4% | |
| Carbohidratos totales 5.39 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 3.12 g | 12.5% | |
| Azúcares 1.09 g | ||
| Proteínas 5.29 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 7.47 % | Hierro 5.15 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Preguntas frecuentes para la receta de leche con almendras con thermomix
¿Qué beneficios aporta la leche con almendras?
La leche con almendras es una bebida saludable que aporta muchos nutrientes, como proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, es una alternativa saludable a la leche de vaca y es apta para personas con intolerancia a la lactosa.
¿Es necesario tostar las almendras antes de preparar la leche?
No es necesario tostar las almendras antes de preparar la leche con almendras. Sin embargo, esto ayuda a mejorar el sabor y la textura de la bebida.
¿Es necesario añadir algún edulcorante a la leche con almendras?
No es necesario añadir edulcorante a la leche con almendras. Sin embargo, si desea endulzar la bebida, puede añadir miel, jarabe de arce o cualquier otro edulcorante natural.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la leche con almendras?
La leche con almendras se puede conservar en la nevera durante unos 3-4 días. Si desea conservarla por más tiempo, puede congelarla.
¿Se puede preparar la leche con almendras sin thermomix?
Sí, se puede preparar la leche con almendras sin thermomix. Se puede preparar con una licuadora tradicional o con una licuadora de alta potencia.
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