Arroz meloso con salchichas con thermomix
Una de las recetas que más nos gusta hacer es el arroz meloso, porque en la thermomix queda perfectamente en su punto.
En esta oportunidad le mostraremos la receta de Arroz meloso con salchichas con thermomix, es muy fácil y económico. Además que queda muy delicioso, las salchichas son uno de los ingredientes favoritos de los más pequeños de la casa y de seguro esta receta será una de las preferidas.
Arroz meloso con salchichas con thermomix
Arroz meloso con salchichas con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Ingredientes de Arroz meloso con salchichas con thermomix
- 350 gramos de arroz blanco grano redondo
- 900 gramos de caldo verduras o pollo
- 400 gramos de salchichas frescas
- 80 gramos de tomate natural triturado
- 50 gramos de aceite de oliva
- 80 gramos de vino blanco
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla grande
- un pimiento rojo mediano
- 1 hoja laurel
- Sal
- Perejil
- Pizca colorante o azafrán
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Preparación de Arroz meloso con salchichas con thermomix
- Añada en el vaso de la thermomix los dientes de ajo y la cebolla para triturar, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5
- Luego añada el pimiento y el perejil también a triturar junto con la cebolla y el ajo, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5
- Ahora, incorpore el aceite y haga un sofrito, programe.
- 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
- Mientras se hace el sofrito, corte en trozos las salchichas y reserve.
- Y una vez listo el sofrito, añada el tomate natural triturado junto el vino blanco.
- 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara
- De inmediato, agregue el caldo de verduras o pollo, la hojita de laurel y el toque de sal a su gusto, programe.
- 15 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara
- Al finalizar es te tiempo, añada las salchichas, programe.
- 3 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
- Es momento de incorporar el arroz y el colorante de azafrán, programe.
- 12 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1
- Como resultado tendrá un arroz jugoso y cremoso.
Información Nutricional
Arroz meloso con salchichas con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 254.46 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.69 g | 19.5% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 275.85 mg | 11.5% | |
| Carbohidratos totales 26.11 g | 8.7% | |
| Fibra Dietética 0.57 g | 2.3% | |
| Azúcares 1.57 g | ||
| Proteínas 7.46 g | ||
| Vitamina A 3.12 % | Vitamina C 24.25 % | |
| Calcio 1.61 % | Hierro 4.55 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Vierta en una fuente y deje reposar un par de minutos. Al servir a cada comensal espolvoree un poco de perejil picado finamente.
Espero os haya gustado esta receta de arroz meloso con salchichas con thermomix. No olvidéis dejar vuestros comentarios más abajo. ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Arroz meloso con salchichas con thermomix
¿Cuáles son los principales ingredientes de la receta?
Los principales ingredientes de la receta son arroz, salchichas, ajo, cebolla, aceite y caldo de verduras.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a esta receta?
Se pueden añadir otros ingredientes como zanahorias, guisantes, pimientos, tomates, setas, etc.
¿Es necesario utilizar un thermomix para hacer esta receta?
No es necesario utilizar un thermomix para hacer esta receta, se puede hacer en una cazuela normal.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene alimentos ricos en nutrientes como arroz, verduras y salchichas.
¿Qué otros platos se pueden acompañar con esta receta?
Esta receta se puede acompañar con ensaladas, verduras al vapor o incluso con una sopa.
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Esta receta es brutal! La he hecho 50 veces y cada día me gusta más! Personalmente no echo la hoja de laurel porque no nos gusta y sique es verdad que tengo que dejar el arroz unos 3-4 minutos más para que no se quede y en tiempo se tarda un poquito duro pero es brutal. Me encanta… gracias!
a nosotros también nos encanta cristina!!!