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Arroz con conejo y setas con Thermomix

Name: Arroz con conejo y setas con Thermomix
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 300 gramos de arroz; Medio conejo troceado; 100 gramos de pimiento troceado; 210 gramos de setas; Sal y pimienta negra molida al gusto; 60 gramos de cebolla; 2 ajos; 50 gramos de aceite de oliva; 1 hoja de laurel; 50 gramos de vino blanco; 1 clavo; 100 gramos de tomate triturado; 900 gramos de agua; 1 pizca de tomillo

11 septiembre, 2020

El arroz es uno de los alimentos más versátiles que existen, ya que se puede elaborar de múltiples formas. Buena muestra de eso es la receta que ahora te proponemos: arroz con conejo y setas con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito, que, además, apuesta por la carne de conejo que es una de las más sanas que existen.

Arroz con conejo y setas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

1 hora, 50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Arroz con conejo y setas con Thermomix

300 gramos de arroz
Medio conejo troceado
100 gramos de pimiento troceado
210 gramos de setas
Sal y pimienta negra molida al gusto
60 gramos de cebolla
2 ajos
50 gramos de aceite de oliva
1 hoja de laurel
50 gramos de vino blanco
1 clavo
100 gramos de tomate triturado
900 gramos de agua
1 pizca de tomillo

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Preparación de Arroz con conejo y setas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa en el vaso del robot los ajos pelados, el pimiento y la cebolla. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Reserva.
Coloca la mariposa y echa el aceite. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Añade el tomillo, el laurel, el clavo, el conejo y las setas. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 15 minutos.
Vierte el tomate y el contenido reservado. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 13 minutos.
Echa el vino y, sin el cubilete, programa a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 2 minutos.
Después, echa el agua, la pimienta y la sal. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 12 minutos.
Echa el arroz y cocina a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 13 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		277.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.7 g		14.9%
	Grasas Saturadas 2.08 g	10.4%
	Grasas Trans
Colesterol 45.17 mg		15.1%
Sodio 60.99 mg		2.5%
Carbohidratos totales 26.75 g		8.9%
	Fibra Dietética 0.71 g	2.8%
	Azúcares 1.41 g
Proteínas 18.91 g

Vitamina A 0.34 %		Vitamina C 16.99 %
Calcio 2.49 %		Hierro 10.28 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

arroz,

carne de conejo,

setas,

vino blanco

Y aquí se acaba nuestro arroz con conejo y setas con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Arroz con conejo y setas con Thermomix

¿Se puede sustituir el conejo por otra carne en esta receta?
Sí, se puede sustituir el conejo por pollo, cerdo o incluso tofu para adaptar la receta a tus preferencias o restricciones alimentarias.
¿Qué tipo de setas puedo utilizar en esta receta?
Puedes utilizar diferentes tipos de setas, como champiñones, setas de cardo, shiitake o incluso boletus. La elección depende de tu gusto personal y de la disponibilidad de las setas en tu área.
¿Cómo puedo ajustar el sabor si encuentro la receta demasiado suave o sosa?
Puedes intensificar el sabor agregando especias adicionales, como pimentón, comino o tomillo. También puedes ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias. Recuerda que siempre es mejor empezar con menos especias y ajustar gradualmente, ya que puedes agregar más pero no puedes quitarlas.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, esta receta es versátil y puedes agregar otros ingredientes según tu gusto. Algunas opciones podrían ser guisantes, zanahorias, pimientos o incluso alcachofas. ¡Deja volar tu imaginación y personaliza tu arroz con conejo y setas!

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