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Arroz a la italiana con Thermomix

Name: Arroz a la italiana con Thermomix
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 5 ajos pequeños; 330 gramos de arroz; 810 gramos de agua; Aceite de oliva; 53 gramos de mantequilla troceada; 110 gramos de queso parmesano rallado; 210 gramos de salsa de tomate; Sal al gusto

3 agosto, 2021

Muchas son las maneras que existen de preparar el arroz. No obstante, una de las que más te puede interesar es la que ahora queremos enseñarte a elaborar: arroz a la italiana con Thermomix.

Es un plato que tiene su origen en Italia, como su propio nombre ya indica, y que cuenta con un sabor realmente fascinante.

Arroz a la italiana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

26 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz a la italiana con Thermomix

5 ajos pequeños
330 gramos de arroz
810 gramos de agua
Aceite de oliva
53 gramos de mantequilla troceada
110 gramos de queso parmesano rallado
210 gramos de salsa de tomate
Sal al gusto

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Preparación de Arroz a la italiana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el agua, un poquito de aceite, la sal y los ajos. Pon el cestillo encima y tapa el vaso. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 7 minutos.
Vierte el arroz por lo que es la tapa y programa a
velocidad 4 / temperatura Varoma / 13 minutos.
Retira el agua del vaso.
Pon la mariposa y echa al vaso tanto el tomate como el arroz, que estaba en el cestillo. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 1 minuto.
En una fuente para horno pon una capa de arroz, encima otra de mantequilla y luego sobre esta una de queso. Vuelve a repetir esta operación para que así gastes todo los ingredientes.
Introduce la fuente en el horno, previamente calentado, y mantenla allí a 200º durante unos 4 – 5 minutos, aproximadamente.

Etiquetas

arroz,

queso parmesano,

salsa de tomate

Y aquí se acaba nuestro arroz a la italiana con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Arroz a la italiana con Thermomix

¿Qué tipo de arroz es el más adecuado para hacer Arroz a la italiana con Thermomix?
El arroz Arborio es el más recomendado para esta receta, ya que su textura y capacidad de absorber líquido son ideales para lograr el risotto perfecto.
¿Es necesario utilizar vino blanco en la receta de Arroz a la italiana con Thermomix?
El vino blanco aporta un sabor característico al risotto, pero si prefieres no utilizar alcohol, puedes omitirlo sin que afecte demasiado el resultado final.
¿Puedo sustituir el queso Parmesano por otro tipo de queso en la receta de Arroz a la italiana con Thermomix?
Si no tienes queso Parmesano a mano, puedes utilizar queso Pecorino u otro queso duro similar para lograr un sabor sabroso y una textura cremosa en el risotto.
¿Cómo puedo hacer que mi Arroz a la italiana con Thermomix tenga una consistencia más cremosa?
Si prefieres un risotto más cremoso, puedes agregar un poco más de caldo o agua caliente al final de la cocción, y mezclar bien antes de servir para obtener la textura deseada.

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