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Crema de coliflor al curry con Thermomix

Name: Crema de coliflor al curry con Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar crema para cuatro personas necesitas contar con los siguientes productos:; Media coliflor.; 50 mililitros de aceite de oliva.; Media cebolla.; 1 patata grande.; Sal al gusto; Una cucharadita de curry en polvo.; Una cucharada de mantequilla.; 1 brik pequeño de nata para cocinar.

22 enero, 2019

Crema de coliflor al curry con Thermomix

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1 En casa os encanta comer cremas porque son saludables y porque tienen una textura que os gusta. Precisamente por ese motivo, te puede interesar seguir leyendo y es que, a continuación, te vamos a dar a conocer cómo preparar crema de coliflor al curry con Thermomix. Esta receta lleva coliflor

2 Ingredientes de Crema de coliflor al curry con Thermomix

3 Preparación de Crema de coliflor al curry con Thermomix

En casa os encanta comer cremas porque son saludables y porque tienen una textura que os gusta. Precisamente por ese motivo, te puede interesar seguir leyendo y es que, a continuación, te vamos a dar a conocer cómo preparar crema de coliflor al curry con Thermomix. Esta receta lleva coliflor

Crema de coliflor al curry con Thermomix

Se trata de una receta saludable que aportará a vuestro organismo una larga lista de nutrientes y que os permitirá disfrutar de un sabor especial.

Crema de coliflor al curry con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: cremas y sopas Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Crema de coliflor al curry con Thermomix

Para elaborar crema para cuatro personas necesitas contar con los siguientes productos:

Media coliflor.
50 mililitros de aceite de oliva.
Media cebolla.
1 patata grande.
Sal al gusto
Una cucharadita de curry en polvo.
Una cucharada de mantequilla.
1 brik pequeño de nata para cocinar.

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Preparación de Crema de coliflor al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes sigue estos pasos:
Vierte la verdura en el vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 30 segundos.
Después, añade el curry, el aceite y la sal. Cubre de agua.
Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 17 minutos.
Añade la nata y vuelve a programar a
velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
Después, añade la mantequilla y programa los minutos que consideres oportuno hasta que consigas la textura deseada a
velocidad progresiva.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		163.67 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.44 g		22.2%
	Grasas Saturadas 3.49 g	17.5%
	Grasas Trans 0.12 g
Colesterol 7.63 mg		2.5%
Sodio 34.22 mg		1.4%
Carbohidratos totales 8.23 g		2.7%
	Fibra Dietética 2.36 g	9.4%
	Azúcares 2.21 g
Proteínas 2.01 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coliflor,

curry

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de coliflor al curry con Thermomix

¿Qué ventajas tiene preparar esta receta con Thermomix?
Preparar la crema de coliflor al curry con Thermomix resulta más sencillo, ya que se trata de una receta de cocción lenta y hay que estar pendiente de la temperatura y el tiempo de cocción. Con Thermomix se gana tiempo, ya que se puede programar el tiempo de cocción y no hay que estar pendiente de la temperatura.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable y nutritiva. La coliflor es una fuente importante de nutrientes, como la vitamina C, la vitamina K y el ácido fólico. Además, el curry añade un toque de sabor y aporta beneficios antiinflamatorios.
¿Qué se puede acompañar con esta receta?
Esta crema de coliflor al curry se puede acompañar con una variedad de alimentos, como arroz, pan, verduras salteadas, pollo o pescado. También se puede servir como una sopa.
¿Se puede preparar con otros vegetales?
Sí, se puede preparar con otros vegetales, como la calabaza, la zanahoria o la cebolla. Estos vegetales también se pueden añadir a la crema de coliflor para darle un toque de sabor.
¿Es una receta vegetariana?
Sí, esta receta es vegetariana y vegana. Se puede preparar sin ningún tipo de carne ni productos lácteos.