cremas y sopas

Crema de coliflor al curry con Thermomix

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Crema de coliflor al curry con Thermomix

En casa os encanta comer cremas porque son saludables y porque tienen una textura que os gusta. Precisamente por ese motivo, te puede interesar seguir leyendo y es que, a continuación, te vamos a dar a conocer cómo preparar crema de coliflor al curry con Thermomix.

Se trata de una receta saludable que aportará a vuestro organismo una larga lista de nutrientes y que os permitirá disfrutar de un sabor especial.

Crema de coliflor al curry con Thermomix

Crema de coliflor al curry con Thermomix

Ingredientes para hacer crema de coliflor al curry con Thermomix

Para elaborar crema para cuatro personas necesitas contar con los siguientes productos:

  • Media coliflor.

  • 50 mililitros de aceite de oliva.

  • Media cebolla.

  • 1 patata grande.

  • Sal al gusto

  • Una cucharadita de curry en polvo.

  • Una cucharada de mantequilla.

  • 1 brik pequeño de nata para cocinar.

Elaboración de crema de coliflor al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes sigue estos pasos:

  • Vierte la verdura en el vaso del robot y programa a
    velocidad 5 / 30 segundos.

  • Después, añade el curry, el aceite y la sal. Cubre de agua.

  • Programa a
    velocidad 2 / temperatura varoma / 17 minutos.

  • Añade la nata y vuelve a programar a
    velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.

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