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Cómo preparar mojo verde con la Thermomix

Name: mojo verde con Thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder cocinar ese mojo verde necesitas contar con los siguientes productos:; 60 gramos de pimiento verde troceado.; 30 gramos de cilantro.; 250 gramos de aceite de oliva.; 15 gramos de agua.; 3 dientes de ajo.; 15 gramos de vinagre de Jerez.; Sal y cominos al gusto.

18 agosto, 2018

Cómo preparar mojo verde con la Thermomix

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1 Hablar de la gastronomía canaria supone hacer referencia obligada al mojo picón que acompaña a carnes pero, sobre todo, a las famosas papas arrugás. Esta receta lleva cilantro

2 Ingredientes de mojo verde con Thermomix

3 Preparación de mojo verde con Thermomix

Hablar de la gastronomía canaria supone hacer referencia obligada al mojo picón que acompaña a carnes pero, sobre todo, a las famosas papas arrugás. Esta receta lleva cilantro

No obstante, hay una alternativa que se usa más para acompañar a pescados y que es la que vamos a enseñarte a elaborar. Sí, te vamos a indicar cómo preparar mojo verde con la Thermomix.

preparar mojo verde con la Thermomix

Sigue leyendo y verás que es una propuesta sencilla y sabrosa como salsa.

mojo verde con Thermomix

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Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de mojo verde con Thermomix

Para poder cocinar ese mojo verde necesitas contar con los siguientes productos:
60 gramos de pimiento verde troceado.
30 gramos de cilantro.
250 gramos de aceite de oliva.
15 gramos de agua.
3 dientes de ajo.
15 gramos de vinagre de Jerez.
Sal y cominos al gusto.

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Preparación de mojo verde con Thermomix

Una vez con todos esos ingredientes en la cocina, procede a seguir estas indicaciones:
Pela los ajos y córtalos en trozos.
Añade al vaso del robot tanto el pimiento como los ajos, el cilantro troceado, la sal, los cominos, el vinagre y el agua. Programa
opción turbo una única vez.
Baja con una espátula los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y vuelve a darle a la opción turbo.
Después añade el aceite de oliva y programa la Thermomix a
velocidad 8 / 15 segundos

Etiquetas

cilantro,

pimientos

Y ya está. Ya tendrás listo tu mojo verde, que es ideal para poder acompañar cualquier tipo de pescado.

Preguntas frecuentes para la receta de Cómo preparar mojo verde con la Thermomix

¿Qué es el mojo verde?
El mojo verde es una salsa típica de Canarias hecha a base de ajo, perejil, aceite y vinagre. Se suele servir con carnes, pescados y verduras.
¿Qué se necesita para preparar el mojo verde con la Thermomix?
Para preparar el mojo verde con la Thermomix necesitas ajo, perejil, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
¿Es complicado preparar el mojo verde con la Thermomix?
No, preparar el mojo verde con la Thermomix es muy sencillo. Tan solo necesitas seguir los pasos indicados para obtener una salsa deliciosa.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el mojo verde con la Thermomix?
El tiempo que se tarda en preparar el mojo verde depende de la cantidad de salsa que se desea preparar. En general, se tarda unos 10 minutos.
¿Qué se puede servir con el mojo verde?
El mojo verde se suele servir con carnes, pescados y verduras. También se puede acompañar con patatas fritas, pan, ensaladas y arroces.