un buen pesto puede hacer que un plato pase de ser un plato normal a una delicia, por los sabores y matices que puede aportar
hoy os traemos una receta de pesto de almendras y espinacas para acompañar nuestros platos que se hace en menos de 1 minuto y da un sabor extraordinario
Pesto de espinacas y almendras con thermomix
Pesto de espinacas y almendras con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
6 minutos
Ingredientes de Pesto de espinacas y almendras con thermomix
- 100 gramos de espinacas frescas
- 100 gramos de queso parmesano
- 50 gramos de almendra cruda sin piel
- 2 dientes de ajo
- 300 gramos de aceite de oliva
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta molida
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Preparación de Pesto de espinacas y almendras con thermomix
- Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix el queso en trozos, la almendra y los ajos y programamos
- 15 segundos / velocidad 7
- Con la espátula, bajamos los restos pegados a los laterales de nuestro vaso de thermomix
- Añadimos el aceite. las espinacas, la sal y la pimienta y trituramos
- 30 segundos / velocidad 7
- guardamos todo en un frasco hermético de cristal y reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
hasta la próxima receta con thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Pesto de espinacas y almendras con thermomix
¿Qué es la Thermomix y por qué es útil para hacer pesto de espinacas y almendras?
La Thermomix es un electrodoméstico de cocina multifuncional que facilita la preparación de diferentes recetas al combinar funciones de varios aparatos en uno solo. Es útil para hacer pesto de espinacas y almendras debido a su capacidad para picar, moler y mezclar ingredientes de manera eficiente.
¿Puedo sustituir las espinacas por otro tipo de verdura en esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de verduras en la receta de pesto. Algunas opciones populares son la rúcula, la albahaca o incluso la col rizada. El sabor final variará, pero aún así obtendrás un pesto delicioso.
¿Se pueden usar otros frutos secos en lugar de almendras?
Sí, puedes sustituir las almendras por otros frutos secos como nueces, piñones o pistachos. Cada tipo de fruto seco aportará un sabor ligeramente diferente al pesto, así que elige el que más te guste o el que tengas disponible en casa.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el pesto de espinacas y almendras en el refrigerador?
El pesto de espinacas y almendras se puede conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por aproximadamente una semana. Asegúrate de cubrir la superficie del pesto con un poco de aceite de oliva para evitar que se oxide y oscurezca.
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