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salsas con Thermomix

Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Igual que nos gusta darte a conocer cómo preparar sopas frías como el gazpacho o bebidas refrescantes como el mojito, nos gusta proponerte salsas con las que puedas acompañar tus recetas.

Y precisamente por eso ahora te vamos a explicar cómo preparar mojo picón con la Thermomix.

Como bien sabrás, el mojo picón es una salsa típica de las Islas Canarias que, entre otras cosas, se utiliza para tomarla junto a las llamadas “papas arrugadas”.

¿Te animas a elaborarlo? Así podrás desde degustar ese plato canario que también podrás usarlo para acompañar unas carnes. Tú eliges.

mojo picon thermomix

Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

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37 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: salsas
Cuisine: Española

mojo picon thermomix

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Ingredientes

6 minutos
4
246.52 kcal
  • Lo primero es que comiences teniendo en casa todos los productos que vas a necesitar para elaborar esa salsa picante:
  • 1 cucharada de pimentón dulce.
  • 1 cucharada de comino.
  • 1 guindilla que sea suave.
  • Entre 3 y 4 ajos.
  • Sal.
  • 150 gramos de aceite de oliva virgen.
  • 15 gramos de vinagre.

Preparación

Prep
5 minutos
Cook
1 minuto
Ready in
6 minutos
  1. Una vez que ya has comprado todos los ingredientes, llega el momento de ponerse el delantal y seguir estos pasos:
  2. Hay que comenzar por pelar los ajos. Estos luego se echarán en el vaso de la Thermomix, que se programará a
  3. velocidad 5 / 5 segundos.
  4. Acto seguido, se le añadirá el comino y la guindilla. El robot se programará en este caso a
  5. velocidad 7 / 20 segundos.
  6. Por último, se procederán a añadir los demás ingredientes y la Thermomix se deberá poner a funcionar a
  7. velocidad 7 / 20 segundos.
  8. Si la mezcla no quedase demasiado homogénea, se volverá a darle la misma programación.
  9. Y ya está. Ya estará preparado un exquisito mojo picón.

Informacion Nutricional

Calorías: 246.52 kcal
Grasa: 25.43 g
Grasa saturada: 3.5 g
Carbohidratos: 5.07 g
Proteína: 1.11 g
Fibra: 0.77 g
Azúcar: 0.26 g
Sodio: 29.75 mg

Nutrition Facts

Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 246.52 kcal
% Daily Value*
Total Fat 25.43 g 39.1%
Saturated Fat 3.5 g 17.5%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 29.75 mg 1.2%
Total Carbohydrate 5.07 g 1.7%
Dietary Fiber 0.77 g 3.1%
Sugars 0.26 g
Protein 1.11 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/preparar-mojo-picon-la-thermomix/

 



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