Aguacates rellenos con thermomix
Y como aún nos encontramos en época estival, continuamos compartiendo recetas frescas, de fácil preparación y de exquisito sabor.
En esta ocasión nuestro ingrediente estrella será el aguacate, esta vez rellenos con una deliciosa mayonesa especiada y nuez.
Aguacates rellenos con thermomix
aguacates rellenos con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
18 minutos
Tiempo Total
18 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
ensaladas con thermomix
Recetas de dieta con Thermomix
Ingredientes de aguacates rellenos con thermomix
- 2 huevos duros
- 1 litro de agua
- 2 aguacates maduros
- 50 gramos nueces peladas
- Zumo de 1 limón
- 50 gramos de mayonesa
- Gotas Tabasco al gusto
- 1 cebolleta lavada y cortada en rodajas
- ½ pimiento morrón
- Sal y pimienta al gusto
Para decorar (Escoja el de su preferencia)
- 50 gramos huevas de salmón
- Huevo duro troceado
- Hojas frescas de perejil o cilantro
- Gambas cocidas
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Preparación de aguacates rellenos con thermomix
- Comience con la cocción de los huevos duros en la thermomix, es muy sencillo y rápido agregue en el vaso de la thermomix, 1 litro de agua y coloque dentro del cestillo los huevos, programe.
- 15 minutos / Temperatura Varoma/ Velocidad 3
- Al terminar el tiempo de cocción deje enfriar antes de quitar la cascara y reserve. Lave y seque muy bien el vaso de la thermomix.
- Ahora proceda a triturar las nueces peladas, programe.
- 5 segundos / Velocidad 4
- Con la espátula limpie los restos de nuez triturada de las paredes del vaso de la thermomix, retírelas del vaso y reserve.
- Posteriormente, añada en el vaso de la thermomix los huevos duros y triture, programe.
- 2 segundos / Velocidad 3
- Retire del vaso y reserve.
- Luego, corte los dos aguacates longitudinalmente, en mitades simétricas, retire la semilla y con una cuchara muy cuidadosamente extraiga la pulpa del aguacate.
- Rocíe un poco de zumo del limón sobre las mitades de las cascaras del aguacate para evitar que se oscurezca y también, agregue zumo de limón a la pulpa.
- Nuevamente, en el vaso de la thermomix agregue la pulpa de aguacate, la mayonesa, las gotas de salsa tabasco, la cebolleta, el pimiento, la sal, la pimienta y los huevos duros picados (reserve un poco si desea para decorar), programe.
- 15 segundos / Velocidad 4
- Añada a la mezcla, las nueces troceadas, y con la espátula incorpore y luego proceda a rellenar cada mitad de cascara con la preparación de mayonesa y pulpa de aguacate.
Información Nutricional
aguacates rellenos con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 224.13 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 21.71 g | 33.4% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 67.06 mg | 2.8% | |
| Carbohidratos totales 7.96 g | 2.7% | |
| Fibra Dietética 5.45 g | 21.8% | |
| Azúcares 1.19 g | ||
| Proteínas 2.83 g | ||
| Vitamina A 1.07 % | Vitamina C 38.71 % | |
| Calcio 2.5 % | Hierro 3.97 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Para decorar, hay múltiples opciones puede escoger entre hojas frescas de cilantro o perejil, huevas de salmón, huevos duros picado en cubos pequeños o gambas.
Para acompañar esta preparación sirva con pan tostado o verduras frescas picadas en bastoncitos.
Muchas gracias por leernos, deje su comentario y ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Aguacates rellenos con thermomix
¿Qué beneficios aporta esta receta?
Esta receta es una excelente opción para aquellas personas que desean incorporar alimentos saludables a su dieta. Los aguacates son ricos en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, y los rellenos aportan proteínas y carbohidratos.
¿Es una receta fácil de preparar?
Esta receta es muy sencilla de preparar, especialmente si se usa una thermomix. Solo se necesita un poco de tiempo para preparar los ingredientes y unos minutos para cocinar.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es apta para vegetarianos. Se pueden usar ingredientes vegetarianos para rellenar los aguacates, como queso vegano, legumbres, frutos secos y verduras.
¿Es una receta adecuada para personas con diabetes?
Sí, esta receta es adecuada para personas con diabetes. Los aguacates son ricos en grasas saludables, que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Los rellenos deben ser bajos en carbohidratos para mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control.
¿Es una receta adecuada para personas con alergias alimentarias?
Depende de la alergia. Esta receta contiene algunos ingredientes comunes que pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas. Si se tienen alergias alimentarias, es importante revisar cuidadosamente los ingredientes antes de preparar la receta.
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