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salchichas al vino con thermomix

Name: salchichas al vino con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: 450 gr cebolla; 90 gr aceite de oliva; 12 salchichas frescas de cerdo de carniceria; 125 gr vino blanco ( un buen vinito de cocinar ); 1 hoja laurel; Sal; pimienta blanca

28 abril, 2018

Una receta de las de siempre, de toda la vida, que nos hacían nuestra madre y nuestras abuelas, como son las salchichas al vino, salchichas frescas de carnicería al vino

Una preparación que no solo resulta estupenda en sabor, sino que también es un plato que cautivará a los niños en casa. Te invitamos a explorar esta receta y deleitar a tus seres queridos con sabores excepcionales.

salchichas al vino con thermomix

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Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de salchichas al vino con thermomix

450 gr cebolla
90 gr aceite de oliva
12 salchichas frescas de cerdo de carniceria
125 gr vino blanco ( un buen vinito de cocinar )
1 hoja laurel
Sal
pimienta blanca

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Preparación de salchichas al vino con thermomix

Empezamos poniendo la cebolla en nuestro vaso de thermomix y picamos la cebollla para lo que programamos
8 segundos / velocidad 6
abrimos y bajamos con la espatula los trozos de cebolla pegados a los laterales y repetimos, volvemos a programar
8 segundos / velocidad 6
Despues echamos junto a la cebolla el aceite y sofreimos. programamos
15 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
Toca echar las salchichas enteras y programamos
4 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
Finalmente vamos a echar el vino junto al resto de elemetos, laurel y sal y pimienta al gusto y programamos
12 minutos / 100ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara

Preguntas Frecuentes en la receta de Salchichas al vino con thermomix

1. ¿Puedo usar otro tipo de salchichas para esta receta? - Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de salchichas según tus preferencias.
2. ¿El vino blanco es esencial? - El vino blanco agrega un sabor único a la receta, pero si prefieres evitar el alcohol, puedes sustituirlo por caldo de pollo.
3. ¿Cuál es el papel de la hoja de laurel? - La hoja de laurel agrega un aroma y sabor sutiles al plato, realzando la experiencia general.
4. ¿Puedo hacer una versión vegetariana de este plato? - Por supuesto, puedes sustituir las salchichas por opciones vegetarianas y ajustar los sabores según tus preferencias.
5. ¿Cómo puedo servir las salchichas al vino? - Estas salchichas son deliciosas servidas sobre arroz blanco, puré de patatas o incluso como parte de un sándwich gourmet.

Cantidad por Ración:
Calorías		285.23 kcal
% Valor diario*
Grasa total 24.39 g		37.5%
	Grasas Saturadas 6.23 g	31.2%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 47.6 mg		15.9%
Sodio 508.61 mg		21.2%
Carbohidratos totales 4.46 g		1.5%
	Fibra Dietética 0.66 g	2.6%
	Azúcares 2.32 g
Proteínas 10.88 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Etiquetas

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Una vez terminado ya están listas para comer

Preguntas frecuentes para la receta de salchichas al vino con thermomix

¿Qué tipo de vino se recomienda usar para esta receta?
Se recomienda usar un vino tinto de buena calidad para esta receta.
¿Es necesario usar Thermomix para hacer esta receta?
No es necesario usar Thermomix para hacer esta receta, aunque es una forma más rápida y sencilla de prepararla.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
El tiempo de preparación para esta receta depende de los pasos que se sigan para prepararla. Si se usa Thermomix, el tiempo de preparación será menor.
¿Es necesario usar aceite para esta receta?
No es necesario usar aceite para esta receta, aunque se recomienda agregar un poco para darle más sabor.
¿Se puede hacer esta receta con salchichas de pavo?
Sí, se puede hacer esta receta con salchichas de pavo o de otro tipo de carne.

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