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Budín de café con caramelo y crema batida con Thermomix

Name: Budín de café con caramelo y crema batida con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para el café:; 3 cucharadas de agua caliente; 4 cucharadas de café instantáneo; Para el budín de caramelo:; 82 gramos de azúcar; 102 gramos de maicena; Una pizca de sal; 1 litro de leche; Para la crema batida:; 22 gramos de azúcar; 2 huevos; 1 pizca de sal

24 abril, 2023

Con la Thermomix puedes preparar una gran cantidad de recetas de repostería y postres. Y entre estas se incluye la que hoy te presentamos: budín de café con caramelo y crema batida con Thermomix.

Se trata de un postre riquísimo y nada complicado de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos en casa.

Pudin de café con caramelo y crema batida con Thermomix

Budín de café con caramelo y crema batida con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Budín de café con caramelo y crema batida con Thermomix

Para el café:
3 cucharadas de agua caliente
4 cucharadas de café instantáneo
Para el budín de caramelo:
82 gramos de azúcar
102 gramos de maicena
Una pizca de sal
1 litro de leche
Para la crema batida:
22 gramos de azúcar
2 huevos
1 pizca de sal

Preparación de Budín de café con caramelo y crema batida con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Disuelve el café en el agua y después echa la mezcla al vaso junto a los ingredientes del budín. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Programa a
velocidad 3,5 / 90º / 7 minutos.
Reserva en un bol.
Pon la mariposa y echa los ingredientes de la crema batida. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3,5 / 2 minutos y medio.
Ya solo quedará combinar la reserva con la crema batida y servir.