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Crackers de arroz con Thermomix

Name: Crackers de arroz con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 cucharadita de levadura instantánea; 205 gramos de harina de arroz; 1 cucharadita de sal; Maicena; 72 gramos de mantequilla fría; 22 gramos de semillas de amapola; 92 gramos de agua

24 febrero, 2023

Si te gusta cuidar tu alimentación, te va a encantar la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar con tu robot de cocina: crackers de arroz con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y sana, que podrás tomar como tentempié a media mañana para tener tu hambre a raya.

Crackers de arroz con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Crackers de arroz con Thermomix

1 cucharadita de levadura instantánea
205 gramos de harina de arroz
1 cucharadita de sal
Maicena
72 gramos de mantequilla fría
22 gramos de semillas de amapola
92 gramos de agua

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Preparación de Crackers de arroz con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot la mantequilla, la harina, la sal, la levadura y el agua. Programa a
velocidad espiga / 30 segundos.
Añade las semillas de amapola y programa a
velocidad espiga / 30 segundos.
Con la masa resultante haz una bola y pásala por maicena. Métela luego en el frigorífico y mantenla allí unos 40 minutos.
Pasado ese tiempo, estira la masa con un rodillo y corta las galletas de forma rectangular ayudándote de un molde o de una rueda dentada. Échales por encima un poquito de sal.
A continuación, coge una bandeja para horno, coloca en ella papel vegetal y encima de este pon las galletas o crackers. Mete la bandeja en el horno y ponlo a funcionar a
180º / 20 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		232.51 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.79 g		18.1%
	Grasas Saturadas 6.47 g	32.4%
	Grasas Trans 0.39 g
Colesterol 25.8 mg		8.6%
Sodio 153.09 mg		6.4%
Carbohidratos totales 28.69 g		9.6%
	Fibra Dietética 1.71 g	6.8%
	Azúcares 0.16 g
Proteínas 3.06 g

Vitamina A 82.08 µg		Vitamina C 0.04 mg
Calcio 59.78 mg		Hierro 0.5 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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