Hoy vamosa realizar uno de esos postres que nos encantan tanto a mayores como a niños, ideales tanto para el desayuno, como para merienda, los donuts clasicos de toda la vida
Donuts con Thermomix
un bollo espectacular que todos a buen seguro hemos comido infinidad de veces Esta receta lleva harina
Donuts con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes de Donuts con Thermomix
Para la masa:
- 470 gr. de harina de fuerza.
- 50 gr. de azúcar glas.
- 50 gr. de mantequilla.
- 1 Cucharadita de sal.
- 35 gr. de levadura prensada fresca.
- 140 gr. de leche.
- 90 gr. de agua templada.
Para freir
- 400 gr. De aceite de girasol.
Para el glaseado:
- 120 gr. de azúcar glas.
- 40 gr. de agua templada.
- La piel de ½ limón rallada.
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Preparación de Donuts con Thermomix
- Ponga en el vaso la harina, el azúcar glas, la sal, la mantequilla, el huevo, la levadura desmenuzada, la leche y el agua.
- Mezcle unos 10 segundos a velocidad 4 y a continuación programe 4 minutos, velocidad espiga.
- Retire la masa a un bol y déjela reposar hasta que doble su tamaño. ( Lo mejor es cubrirla con un paño y que el ambiente esté algo caliente (25-30°) )
- Espolvoree con harina la encimera y vuelque la masa.
- Amase hasta que quede elástica y tenga 1 cm. de grosor.
- Corte la masa con el cortador de donuts.
- Retire la masa sobrante, amásela con las manos y vuelva a estirarla y córtela de nueva con el cortador para tirar la menor cantidad de masa posible.
- Coloque los donuts en una bandeja con papel para hornear para que no se pegue a la bandeja y déjelas reposar 1 hora.
- Fría los donuts con abundante aceite, evitando que se doren en exceso.
- Para el glaseado:
- Ponemos en el vaso de nuestra thermomix todos los ingredientes del glaseado azucar glas, agua templada, la ralladura de medio limon
- y mezclamos 30 segundos a velocidad 3.
- Vierta en un bol y pinte los donuts con una brocha.
Información Nutricional
Donuts con Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 354.15 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 25.2 g | 38.8% | |
| Grasas Saturadas 4.53 g | 22.7% | |
| Grasas Trans 0.09 g | ||
| Colesterol 6.75 mg | 2.3% | |
| Sodio 134.43 mg | 5.6% | |
| Carbohidratos totales 29.09 g | 9.7% | |
| Fibra Dietética 0.78 g | 3.1% | |
| Azúcares 9.71 g | ||
| Proteínas 3.56 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Donuts con Thermomix
¿Es difícil hacer donuts con Thermomix?
No, hacer donuts con Thermomix es muy fácil. Si sigues los pasos de la receta, obtendrás unos donuts deliciosos.
¿Es necesario usar un molde especial para hacer donuts con Thermomix?
No, no es necesario usar un molde especial. Puedes usar los moldes de donuts tradicionales o incluso un molde para magdalenas.
¿Es posible hacer donuts sin azúcar?
Sí, es posible hacer donuts sin azúcar. Simplemente reemplaza el azúcar por un endulzante natural como la miel o el jarabe de agave.
¿Es necesario usar mantequilla para hacer donuts con Thermomix?
No, no es necesario usar mantequilla para hacer donuts con Thermomix. Puedes usar aceite de oliva o aceite de coco para darle un toque especial a tus donuts.
¿Es posible hacer donuts veganos con Thermomix?
Sí, es posible hacer donuts veganos con Thermomix. Simplemente reemplaza los ingredientes lácteos por sus alternativas veganas, como la leche de almendras o la leche de coco.
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Mumm
Holaaaaaaaaaaaaa
¿Tienen que ser fritos, no puede ser al horno?
que delicioso…
EN LOS INGREDIENTES NO VEO EL HUEVO O LOS HUEVOS QUE DICE LUEGO LA RECETA QUE HAY QUE ECHAR.