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Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Name: Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: Tomates cherry al gusto; 53 gramos de pistachos sin cáscara y pelados; Albahaca fresca al gusto; 27 gramos de queso parmesano; Sal y pimienta al gusto; 27 gramos de agua; 77 gramos de aceite de oliva; Burrata

30 agosto, 2022

Quienes desean llevar a cabo una dieta sana, completa y equilibrada es habitual que opten por incluir en ella distintas ensaladas. Y una de las más ricas es la que ahora te presentamos: ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix.

Se trata de un plato que, como su propio nombre indica, se sustenta en dos alimentos muy saludables: el tomate, que es rico en vitaminas, y los pistachos, que aporta vitaminas, hierro y magnesio.

Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Tomates cherry al gusto
53 gramos de pistachos sin cáscara y pelados
Albahaca fresca al gusto
27 gramos de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto
27 gramos de agua
77 gramos de aceite de oliva
Burrata

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Preparación de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Una vez hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot la albahaca, el parmesano y los pistachos. Programa a
velocidad 7 / 20 segundos.
Echa el aceite así como la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 5 / 20 segundos.
Añade el agua y pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 10 segundos.
En un plato grande o fuente trocea y coloca los tomates cherry y la burrata. Ya solo quedará que por encima le eches el contenido del vaso.

Etiquetas

albahaca,

pistachos,

tomates cherry

Y aquí se acaba nuestra ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

¿Cómo puedo hacer el pesto de pistachos en la Thermomix?
Para hacer el pesto de pistachos en la Thermomix, simplemente coloca todos los ingredientes en el vaso y tritura a la velocidad indicada en la receta hasta obtener la consistencia deseada.
¿Puedo sustituir los pistachos por otro fruto seco en esta receta?
Sí, puedes sustituir los pistachos por otros frutos secos como almendras, nueces o piñones según tus preferencias.
¿Puedo preparar la ensalada con antelación si utilizo la Thermomix?
Sí, puedes preparar tanto la ensalada de tomate como el pesto de pistachos con antelación utilizando la Thermomix, y luego combinarlos justo antes de servir para mantener la frescura de los ingredientes.
¿Se puede conservar el pesto de pistachos sobrante en la Thermomix?
Sí, puedes conservar el pesto de pistachos sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días. También puedes congelarlo en porciones individuales para utilizar en futuras preparaciones.

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