tartaletas de gulas al ajillo con salmon ahumado con thermomix

Preparación de tartaletas de gulas con salmon ahumado al ajillo con thermomix

1. Lo primero que haremos en nuestra receta será precalentar el horno a 180º con calor tanto arriba como abajo
2. Para hacer nuestras tartaletas utilizaremos masa para hacer empanadillas y las pondremos en las bandejas de magdalenas para lo cual untamos con un poquito de aceite las bandejas del molde de magdalenas en cada hueco para que no se nos peguen y pondremos una oblea de empanadilla en cada una. las plegamos un poquito si vemos que son demasiado grandes de tal forma que se hagan una especie de vasito
3. después las metemos al horno durante
4. 10 minutos a 180 °C
5. o bien hasta que veamos que están doraditas, después sacamos con cuidado y las sacamos del molde y reservamos
6. Ponemos el aceite en nuestro vaso de Thermomix y programamos
7. 3 minutos / 100 °C / velocidad cuchara
8. después añadimos los ajos y volvemos a programar
9. 4 segundos / velocidad 4
10. con una espátula bajamos los restos que pudieran estar pegados en los laterales de nuestro vaso y volvemos a programar
11. 3 minutos / 100 °C / velocidad cuchara
12. añadimos las gulas y los palitos de cangrejo troceados y programamos
13. 3 minutos / 100 °C / giro inverso / velocidad cuchara
14. sacamos todo y lo colocamos en un bol, le añadimos el salmón ahumado en trozos pequeños y una pizca de perjil y con una cuchara de madera removemos todo con cuidado
15. le ponemos la mayonesa, el kétchup, y unas gotitas de Tabasco y con la cuchara de madera volvemos a mezclar todo perfectamente con mucho cuidado
16. ya solo nos queda rellenar nuestras tartaletas con las gulas y el salmón ahumado y estarán listas para servir