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Rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix

Name: Rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix
Prep time: 17 min
Cook time: 7 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 lonchas de salmón ahumado; 52 gramos de gulas; 80 gramos de palitos de cangrejo; 52 gramos de aceite de oliva; 45 gramos de cebolla; Sal al gusto; 15 gramos de vinagre de vino blanco; 1 huevo duro; 12 gramos de azúcar; 37 gramos de aceitunas sin hueso; 80 gramos de tomate pelado y troceado

18 enero, 2021

Muchas son las propuestas de aperitivos y picoteos que tienes al alcance de la mano para una comida o cena en casa. No obstante, una de las más interesantes es la que ahora te presentamos: rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix.

Se trata de una alternativa sencilla de elaborar y muy sabrosa que seguro que encanta a tus comensales.

Rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

17 minutos

Tiempo de Cocción:

7 minutos

Tiempo Total

24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix

4 lonchas de salmón ahumado
52 gramos de gulas
80 gramos de palitos de cangrejo
52 gramos de aceite de oliva
45 gramos de cebolla
Sal al gusto
15 gramos de vinagre de vino blanco
1 huevo duro
12 gramos de azúcar
37 gramos de aceitunas sin hueso
80 gramos de tomate pelado y troceado

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Preparación de Rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa las aceitunas y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Reserva.
Echa el huevo duro y los palitos al vaso. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Resérvalo añadiéndolo a donde tienes la mezcla de la cebolla y las aceitunas.
Echa el tomate al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 5/ 3 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite, el vinagre, la sal y el azúcar. Programa a
velocidad 1 / 100º / 6 minutos.
En el recipiente donde tienes los ingredientes reservados, añade las gulas y mézclalo todo bien.
Extiende el salmón en unos platos y reparte sobre esas lonchas la mezcla de las gulas para luego enrollarlas.
Por último, echa el contenido del vaso sobre los rollitos y sírvelos.

Cantidad por Ración:
Calorías		211.38 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.57 g		24%
	Grasas Saturadas 2.26 g	11.3%
	Grasas Trans
Colesterol 16.42 mg		5.5%
Sodio 339.19 mg		14.1%
Carbohidratos totales 7.59 g		2.5%
	Fibra Dietética 0.87 g	3.5%
	Azúcares 3.98 g
Proteínas 10.55 g

Vitamina A 2.2 %		Vitamina C 5.73 %
Calcio 2.38 %		Hierro 4.7 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

gulas,

palitos de cangrejo,

salmon ahumado

Y aquí se acaban nuestros rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Rollitos de salmón ahumado con gulas y cangrejo con Thermomix

¿Puedo sustituir el salmón ahumado por otro tipo de pescado?
Sí, puedes utilizar cualquier otro tipo de pescado ahumado que te guste, como trucha ahumada o bacalao ahumado.
¿Qué puedo usar en lugar de gulas?
Si no tienes gulas, puedes utilizar gambas o langostinos pelados y salteados como sustituto.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta sin Thermomix. Solo necesitarás picar los ingredientes finamente y mezclarlos manualmente.
¿Es necesario utilizar cangrejo fresco o se puede usar enlatado?
Puedes utilizar cangrejo fresco si lo deseas, pero el cangrejo enlatado también funciona muy bien en esta receta.

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