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Gambas con crema de curry con thermomix

Name: Gambas con crema de curry con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: 8 colas de gamba grandes peladas.; 100 ml. de nata para cocinar.; 1 manzana.; 1 cebolla.; 2 cucharadas de curry.; 4 cucharadas de aceite de oliva.; Sal.

14 octubre, 2021

Hoy os traemos una receta ideal para un buen picoteo con un vaso de vino blanco pues se trata de unas gambas a la crema de curry, una receta ideal para un entrante antes de una buena comida con amigos o simplemente una buena cena

un plato que se hace muy pocos minutos que es una auténtica delicia

Gambas con crema de curry con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: Marisco con Thermomix Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Gambas con crema de curry con thermomix

8 colas de gamba grandes peladas.
100 ml. de nata para cocinar.
1 manzana.
1 cebolla.
2 cucharadas de curry.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

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Preparación de Gambas con crema de curry con thermomix

para empezar nuestra receta pelamos la cebolla la metemos en nuestra Thermomix picamos
6 segundos/ velocidad 4
añadimos el aceite de oliva y rehogamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
Pelamos la manzana trozos le añadimos a nuestro vaso y troceamos
4 segundos/ velocidad 4
después programamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
añadimos La nata y las dos cucharadas de curry volvemos a programar
10 minutos / 100º / velocidad cuchara
recordemos el punto de sal
y en trituramos todo
30 segundos / velocidad progresiva 5 – 10
hasta que nos quede una crema muy finita
hacemos las gambas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva y ponemos nuestra crema de Thermomix en vasitos para poder mojarla lo acompañaremos de unas crackers y nuestro plato será una delicia

Preguntas frecuentes para la receta de Gambas con crema de curry con thermomix

1. ¿Qué tipo de gambas se recomienda utilizar para esta receta?
Se recomienda utilizar gambas frescas y de buen tamaño para obtener mejores resultados en el plato.
2. ¿Se puede sustituir la crema de curry por otra salsa?
Sí, puedes experimentar con otras salsas que te gusten, pero la crema de curry le otorga un sabor característico a la receta.
3. ¿Es necesario pelar las gambas antes de cocinarlas?
Sí, es recomendable pelar las gambas antes de cocinarlas para facilitar su consumo y disfrutar de la salsa con mayor comodidad.
4. ¿Se puede reemplazar la thermomix por otros electrodomésticos?
Sí, puedes utilizar una olla común y otros electrodomésticos para preparar la receta, pero la thermomix agiliza el proceso y garantiza una cocción uniforme.

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