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Gambas con crema de curry con thermomix

Name: Gambas con crema de curry con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: 8 colas de gamba grandes peladas.; 100 ml. de nata para cocinar.; 1 manzana.; 1 cebolla.; 2 cucharadas de curry.; 4 cucharadas de aceite de oliva.; Sal.

14 octubre, 2021

Hoy os traemos una receta ideal para un buen picoteo con un vaso de vino blanco pues se trata de unas gambas a la crema de curry, una receta ideal para un entrante antes de una buena comida con amigos o simplemente una buena cena

un plato que se hace muy pocos minutos que es una auténtica delicia

Gambas con crema de curry con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: Marisco con Thermomix Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Gambas con crema de curry con thermomix

8 colas de gamba grandes peladas.
100 ml. de nata para cocinar.
1 manzana.
1 cebolla.
2 cucharadas de curry.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Preparación de Gambas con crema de curry con thermomix

para empezar nuestra receta pelamos la cebolla la metemos en nuestra Thermomix picamos
6 segundos/ velocidad 4
añadimos el aceite de oliva y rehogamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
Pelamos la manzana trozos le añadimos a nuestro vaso y troceamos
4 segundos/ velocidad 4
después programamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
añadimos La nata y las dos cucharadas de curry volvemos a programar
10 minutos / 100º / velocidad cuchara
recordemos el punto de sal
y en trituramos todo
30 segundos / velocidad progresiva 5 – 10
hasta que nos quede una crema muy finita
hacemos las gambas a la plancha con unas gotas de aceite de oliva y ponemos nuestra crema de Thermomix en vasitos para poder mojarla lo acompañaremos de unas crackers y nuestro plato será una delicia