Dip de ajoblanco con Thermomix

Si estás buscando un aperitivo exquisito y refrescante para un almuerzo que tienes que preparar en casa, te va a interesar la receta de hoy: dip de ajoblanco con Thermomix.

Se trata de un plato oriundo de Andalucía, que tiene como principal ingrediente las almendras y que se degusta frío con uvas pasas o bien con panecillos.

Dip de ajoblanco con Thermomix

Dip de ajoblanco con Thermomix

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Personas

4

Tiempo de Preparación:

13 minutos

Tiempo de Cocción:

3 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Dip de ajoblanco con Thermomix

• 33 gramos de miga de pan
• 155 gramos de almendras crudas sin piel
• 182 gramos de leche
• 1 cucharada de vinagre
• 2 ajos grandes
• 152 gramos de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación de Dip de ajoblanco con Thermomix

1. Una vez tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue estos pasos que te indicamos:
2. Echa el pan, los ajos y las almendras al vaso. Programa a
3. velocidad 5 / 30 segundos.
4. Después, añade la sal, el vinagre y la leche. Programa a
5. velocidad 7 / 30 segundos.
6. Vuelve a poner a funcionar el robot a
7. velocidad 5 / 1 minuto y medio.
8. En el paso anterior ve echando mientras el aceite por el bocal.

Etiquetas

aceite de oliva,

almendras crudas sin piel,

miga de pan

Y aquí se acaba nuestro dip de ajoblanco con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

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