Albóndigas japonesas con Thermomix
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Si te gusta tanto la comida tradicional como la más moderna e incluso la internacional, te va a encantar la receta que ahora queremos enseñarte a preparar. Nos estamos refiriendo a las albóndigas japonesas con Thermomix. Esta receta lleva carne picada
Albóndigas japonesas con Thermomix
Se trata de una propuesta que te va a permitir tomar un plato clásico pero con un toque oriental y actual.
Albóndigas japonesas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
39 minutos
Tiempo de Cocción:
29 minutos
Tiempo Total
1 hora, 8 minutos
Categoría:
1 platos thermomix
Ingredientes de Albóndigas japonesas con Thermomix
- 360 gramos de carne picada
- 1 ajo
- 1 huevo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cebolla mediana
- Una pizca de jengibre
- 2 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 500 gramos de agua
- Para la salsa:
- 85 gramos de salsa de soja
- 100 gramos de agua
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de maicena
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Preparación de Albóndigas japonesas con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Al vaso del robot añade el jengibre así como el ajo y la cebolla ya pelados. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el huevo, la carne, la sal, la pimienta y el pan rallado. Programa a
- velocidad 5 / 10 segundos.
- Con la mezcla resultante dale forma a las albóndigas y colócalas en el Varoma.
- Echa el agua al vaso y pon el Varoma en el robot. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Luego retira el agua y el Varoma.
- Para preparar la salsa, añade al vaso todos sus ingredientes y programa a
- velocidad 2 / 100º / 8 minutos.
- Ya solo quedará echar la salsa por encima de las albóndigas y servir.
Información Nutricional
Albóndigas japonesas con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 226.25 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.21 g | 23.4% | |
| Grasas Saturadas 5.15 g | 25.8% | |
| Grasas Trans 0.71 g | ||
| Colesterol 69.88 mg | 23.3% | |
| Sodio 1003.08 mg | 41.8% | |
| Carbohidratos totales 8.87 g | 3% | |
| Fibra Dietética 0.63 g | 2.5% | |
| Azúcares 4.0 g | ||
| Proteínas 13.19 g | ||
| Vitamina A 1.57 % | Vitamina C 3.03 % | |
| Calcio 3.42 % | Hierro 9.59 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Albóndigas japonesas con Thermomix
¿Es necesario usar un Thermomix para preparar las albóndigas japonesas?
No es necesario usar un Thermomix para preparar las albóndigas japonesas, pero ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo. Se pueden preparar con una sartén y un mortero.
¿Cuáles son los ingredientes principales para preparar albóndigas japonesas?
Los ingredientes principales para preparar albóndigas japonesas son carne molida, arroz, huevo, cebolla y algunas especias.
¿Qué se puede servir con las albóndigas japonesas?
Las albóndigas japonesas se pueden servir con arroz blanco, sopa de miso, ensalada de algas o verduras salteadas.
¿Es necesario freír las albóndigas japonesas?
No es necesario freír las albóndigas japonesas, aunque se puede hacer para darles un sabor más crujiente.
¿Cómo se conservan las albóndigas japonesas?
Las albóndigas japonesas se pueden conservar en el refrigerador durante unos 3-4 días. Se pueden congelar durante 3-4 meses.
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