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Calamares a la sal y pimienta con thermomix

Name: Calamares a la sal y pimienta con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de chile en polvo; 600 gramos de aros de calamares, limpios y rebanados en anillos de 1 cm de grosor; aceite de oliva

3 noviembre, 2019

Calamares a la sal y pimienta con thermomix

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1 Este plato me gusto por su sencillez, utilizamos nuestra thermomix para sazonar los calamares y dejarlos listos para darles una vuelta de 3 minutos en la sartén y listo.

2 Ingredientes de Calamares a la sal y pimienta con thermomix

3 Preparación de Calamares a la sal y pimienta con thermomix

Este plato me gusto por su sencillez, utilizamos nuestra thermomix para sazonar los calamares y dejarlos listos para darles una vuelta de 3 minutos en la sartén y listo.

un plato ideal tanto para picar como para un segundo plato

Calamares a la sal y pimienta con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Calamares a la sal y pimienta con thermomix

1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de chile en polvo
600 gramos de aros de calamares, limpios y rebanados en anillos de 1 cm de grosor
aceite de oliva

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Preparación de Calamares a la sal y pimienta con thermomix

Coloque sal (1 cucharadita), pimienta (1 cucharadita), ajo en polvo (1 cucharadita) y chile en polvo (1/2 cucharadita) en el vaso de thermomix y programamos
5 segundos / velocidad 8
con la espatula limpiamos los lados
Agregue las anillas de calamares (600 g) al vaso.
5 segundos / velocidad 3 / giro inverso
Coloque el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Coloque una sola capa de calamares en la sartén y cocine durante 1-2 minutos de un lado, luego voltee y cocine del otro lado durante 1-2 minutos, o hasta que estén tiernos.
No cocine demasiado o los calamares se volverán gomosos.
Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
Cocine los calamares restantes. Es posible que deba agregar un poco más de aceite a la sartén y dejar que se caliente. Sirva con una ensalada.

Cantidad por Ración:
Calorías		182.34 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.83 g		12%
	Grasas Saturadas 1.12 g	5.6%
	Grasas Trans
Colesterol 168.0 mg		56%
Sodio 812.58 mg		33.9%
Carbohidratos totales 2.2 g		0.7%
	Fibra Dietética 0.22 g	0.9%
	Azúcares 0.04 g
Proteínas 24.56 g

Vitamina A 18.87 %		Vitamina C 14.21 %
Calcio 13.84 %		Hierro 50.96 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

calamares

Preguntas frecuentes para la receta de Calamares a la sal y pimienta con thermomix

¿Qué condimentos se usan en esta receta?
En esta receta se usan sal y pimienta para condimentar los calamares.
¿Qué cantidad de calamares se necesita?
Se necesitan 500 gramos de calamares limpios y troceados para preparar esta receta.
¿Es necesario usar thermomix para preparar esta receta?
No es necesario usar thermomix para preparar esta receta, puedes usar una sartén o una olla para cocinar los calamares.
¿Qué tipo de aceite se usa para cocinar los calamares?
Se recomienda usar aceite de oliva para cocinar los calamares.
¿Es necesario pelar los calamares?
No es necesario pelar los calamares, basta con limpiar bien los calamares para eliminar la arena y trocearlos.