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Yogur líquido de stracciatella con Thermomix

Name: Yogur líquido de stracciatella con Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 litro de leche; 125 gramos de chocolate negro; un yogurt natural; 80 gramos de azúcar Moreno; unas gotas de esencia de vainilla

6 abril, 2022

Hoy os traemos un yogur líquido, de esos que da gusto levantarse para poder desayunar, y poder consumirlo se trata de un yogur líquido de stracciatella, con su toquecito de vainilla y y sus trocitos de chocolate negro

ideal para meriendas o desayunos, pues para que nuestros niños ( y no tan niños ) tengan un alimento sano y completo

Yogur líquido de stracciatella con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo de Espera

8 horas

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: desayunos thermomix postres con thermomix

Ingredientes de Yogur líquido de stracciatella con Thermomix

1 litro de leche
125 gramos de chocolate negro
un yogurt natural
80 gramos de azúcar Moreno
unas gotas de esencia de vainilla

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Preparación de Yogur líquido de stracciatella con Thermomix

1 litro de leche
125 gramos de chocolate negro
un yogurt natural
80 gramos de azúcar Moreno
unas gotas de esencia de vainilla
lo primero que vamos a hacer será picar el chocolate negro para lo cual lo ponemos son nuestro vaso de Thermomix y programamos
3 segundos / velocidad 7
reservamos el contenido en un bol
después ponemos la leche en nuestro vaso de Thermomix le añadimos el yogur , el azúcar Moreno, y las gotas de vainilla y lo removemos todo
4 segundos / velocidad 7
Después volvemos a programar
10 minutos / 45 °C / velocidad 1
Lo ponemos en una cazuela tapado con un trapo y lo ponemos dentro del horno sin encender el mismo y lo dejamos 8 horas para que fermente
pasadas las 8:00 h le añadimos los trozos de chocolate negro que teníamos en el bol reservado Y con espátula removemos todo
yo nuestro yogur liquido de stracciatella estará listo para consumir, lo podemos guardar en el frigorífico hasta que llegue el momento

Preguntas frecuentes para la receta de Yogur líquido de stracciatella con Thermomix

¿Se puede usar otro tipo de yogur en lugar del yogur líquido?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de yogur de tu preferencia, pero asegúrate de ajustar la cantidad de azúcar según el nivel de dulzura del yogur que elijas.
¿Se puede congelar el yogur líquido de stracciatella?
Sí, puedes congelar el yogur líquido, pero es posible que la textura cambie al descongelarse. Se recomienda remover bien antes de servir.
¿Se puede sustituir la stracciatella por otro tipo de chocolate?
Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate que prefieras, ya sea con leche, negro o blanco. ¡Experimenta con diferentes sabores!

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