
Mousse de leche condensada con Thermomix
Numerosos son los postres que puedes preparar con tu robot de cocina para sorprender a tus invitados a almorzar en casa. No obstante, uno de los más interesantes es el que ahora te ofrecemos: mouse de leche condensada con Thermomix.
Se trata de una propuesta sencilla de elaborar, que cuenta con una textura inigualable y que les dejará con la boca abierta. Esta receta lleva leche condensada

Mousse de leche condensada con Thermomix
Mousse de leche condensada con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
29 minutos
Tiempo de Cocción:
19 minutos
Tiempo Total
48 minutos
Ingredientes
- 200 gramos de leche condensada
- 200 gramos de nata para montar
- Una pizca de sal
- 4 hojas de gelatina sin sabor
- Una cucharada de leche caliente
- La clara de un huevo
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Pon la mariposa en el robot y vierte la nata en el vaso. Programa a
- velocidad 3 / 5 minutos.
- Una vez que la nata esté montada, resérvala.
- Después, vierte la clara con la sal para que se monte también. Programa a
- velocidad 3 ½ / 50º / 4 minutos.
- Luego, vuelve a poner a funcionar el robot a
- velocidad 3 ½ / 4 minutos.
- Hidrata la gelatina en agua fría manteniéndola en esta durante unos 6 minutos. Después escúrrela y disuélvela en la leche caliente.
- En un bol, echa la nata y la leche condensada, la gelatina y, por último, la clara montada. Mézclalo todo bien y reparte el contenido en las copas o recipientes que vayas a usar para servir la mouse. Esos deberás introducirlos en el frigorífico durante al menos tres horas antes de servirlos.
Información Nutricional
Mousse de leche condensada con Thermomix
Raciones: 6 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 234.06 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 16.01 g | 24.6% | |
Grasas Saturadas 9.78 g | 48.9% | |
Grasas Trans 0.0 g | ||
Colesterol 84.53 mg | 28.2% | |
Sodio 114.94 mg | 4.8% | |
Carbohidratos totales 19.25 g | 6.4% | |
Fibra Dietética 0.0 g | 0 | |
Azúcares 19.23 g | ||
Proteínas 4.32 g |
Vitamina A 19.39 % | Vitamina C 1.78 % | |
Calcio 12.33 % | Hierro 1.13 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y hasta aquí nuestra mouse de leche condensada con Thermomix, hasta la próxima receta!!
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