postres con thermomix

Mousse de leche condensada con Thermomix

Mousse de leche condensada con Thermomix

Numerosos son los postres que puedes preparar con tu robot de cocina para sorprender a tus invitados a almorzar en casa. No obstante, uno de los más interesantes es el que ahora te ofrecemos: mouse de leche condensada con Thermomix. Esta receta lleva leche condensada

Se trata de una propuesta sencilla de elaborar, que cuenta con una textura inigualable y que les dejará con la boca abierta.

Mousse de leche condensada con Thermomix

Mousse de leche condensada con Thermomix

Mousse de leche condensada con Thermomix

Mousse de leche condensada con Thermomix

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17 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Cocina española

Mousse de leche condensada con Thermomix

Mousse de leche condensada con Thermomix

Ingredientes

48 minutos
6 personas
234.06 kcal
  • 200 gramos de leche condensada
  • 200 gramos de nata para montar
  • Una pizca de sal
  • 4 hojas de gelatina sin sabor
  • Una cucharada de leche caliente
  • La clara de un huevo

Preparación

Prep
29 minutos
Cook
19 minutos
Ready in
48 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Pon la mariposa en el robot y vierte la nata en el vaso. Programa a
  3. velocidad 3 / 5 minutos.
  4. Una vez que la nata esté montada, resérvala.
  5. Después, vierte la clara con la sal para que se monte también. Programa a
  6. velocidad 3 ½ / 50º / 4 minutos.
  7. Luego, vuelve a poner a funcionar el robot a
  8. velocidad 3 ½ / 4 minutos.
  9. Hidrata la gelatina en agua fría manteniéndola en esta durante unos 6 minutos. Después escúrrela y disuélvela en la leche caliente.
  10. En un bol, echa la nata y la leche condensada, la gelatina y, por último, la clara montada. Mézclalo todo bien y reparte el contenido en las copas o recipientes que vayas a usar para servir la mouse. Esos deberás introducirlos en el frigorífico durante al menos tres horas antes de servirlos.

Nutrition Facts

Mousse de leche condensada con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 234.06 kcal
% Daily Value*
Total Fat 16.01 g 24.6%
Saturated Fat 9.78 g 48.9%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 84.53 mg 28.2%
Sodium 114.94 mg 4.8%
Total Carbohydrate 19.25 g 6.4%
Dietary Fiber 0.0 g 0
Sugars 19.23 g
Protein 4.32 g
Vitamin A 19.39 % Vitamin C 1.78 %
Calcium 12.33 % Iron 1.13 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/mousse-de-leche-condensada-con-thermomix/

Y hasta aquí nuestra mouse de leche condensada con Thermomix, hasta la próxima receta!!

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