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Truco para descongelar pescado rapidamente

Name: Truco para descongelar pescado rapidamente
Cuisine: Cocina española
Ingredients: filetes de pescado congelado

22 agosto, 2020

No es la forma mejor ni idónea de hacerlo, es preferible descongelarlo de manera optima poco a poco, pero todos sabemos que no siempre es posible, porque no nos hemos dado cuenta y queremos comer o cenar pescado y no nos ha dado tiempo

pues o preocuparos de nada porque tenemos una forma de descongelar pescado en unos minutos y queda muy bien el pescado

Truco para descongelar pescado rapidamente

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Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix trucos de cocina

Ingredientes de Truco para descongelar pescado rapidamente

filetes de pescado congelado

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Preparación de Truco para descongelar pescado rapidamente

lo primero que vamos a hacer es llenar un bol de agua caliente ( que no este hirviendo ) pero si caliente
sacamos nuestros filetes de pescado congelado del envase que tengan y los metemos en bolsas de plástico herméticas de las venden para congelar
metemos unos minutos esa bolsa que quede completamente sumergida en el agua, a los 5 minutos abrimos la bolsa que ya se estará descongelando el pescado y le quitamos el posible agua que tenga en la bolsa
cerramos herméticamente de nuevo y repetimos la acción cuantas veces sea necesario
una vez que veamos que esta descongelado lo ponemos encima de una rejilla y esta encima de una bandeja para que termine de eliminar el posible agua que tenga en su interior
y nuestro pescado estará listo en pocos minutos para ser cocinado

Notas

para ver este metodo ir al minuto 4:30 del video , donde se muestra este metodo

Cantidad por Ración:
Calorías		120.0 kcal
% Valor diario*
Grasa total 2.12 g		3.3%
	Grasas Saturadas 0.73 g	3.7%
	Grasas Trans
Colesterol 62.5 mg		20.8%
Sodio 65.0 mg		2.7%
Carbohidratos totales		0
	Fibra Dietética	0
	Azúcares
Proteínas 25.1 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio 1.25 %		Hierro 3.89 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Truco para descongelar pescado rapidamente

¿Es seguro descongelar pescado rápidamente?
Sí, siempre y cuando sigas los métodos adecuados. El pescado se puede descongelar rápidamente de manera segura, evitando la proliferación de bacterias, si se hace correctamente.
¿Cuál es el truco para descongelar pescado rápidamente?
El truco más efectivo es sumergir el pescado en agua fría o perla durante cortos intervalos de tiempo, cambiando el agua cada cierto tiempo. Esto acelera el proceso de descongelación sin comprometer la textura ni el sabor del pescado.
¿Es recomendable descongelar pescado en el microondas?
No se recomienda descongelar pescado en el microondas, ya que este método puede alterar la textura y consistencia del pescado. Además, existe el riesgo de que el pescado se cocine parcialmente si se utiliza una potencia demasiado alta.
¿Puedo descongelar pescado directamente cocinándolo?
Sí, puedes cocinar pescado congelado directamente sin necesidad de descongelarlo previamente. Sin embargo, debes tener en cuenta que el tiempo de cocción será más largo y el resultado final puede no ser tan óptimo en términos de sabor y textura comparado con el pescado descongelado.
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse el pescado utilizando este truco?
El tiempo exacto puede variar dependiendo del tamaño y tipo de pescado, así como la temperatura del agua. Sin embargo, utilizando este método de cambio de agua fría cada 15-30 minutos, puedes esperar que el pescado se descongele en aproximadamente 1 a 3 horas.

Receta por Jesús

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