Tortitas de patata con verduras con thermomix

Preparación de Tortitas de patata con verduras con thermomix

1. Para comenzar la preparación de estas deliciosas Tortitas de patata con verduras con thermomix, vierta en el vaso de la thermomix el trigo sarraceno junto con la linaza y programe.
2. 10 segundos / Velocidad 10.
3. Cuando estén triturados el trigo y la linaza, Reserve en un contenedor o bol por unos minutos.
4. De nuevo en el vaso de la thermomix, agregue la cebolla junto con el diente de ajo y programe.
5. 10 segundos / Velocidad 3.
6. Con ayuda de una espátula baje hacia las cuchillas los restos de cebolla y ajo triturados que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix.
7. Por otro lado, lave las patatas y la zanahoria, retire las cascaras y córtelas en trozos.
8. Cuando estén cortadas agréguelas al vaso de la thermomix, junto con el coliflor, limpio y cortado en trozos, agregue también el perejil fresco cortado finamente, y el huevo, condimente con sal y pimienta y programe.
9. 12 segundos / Velocidad 6.
10. Una vez mezclados todos los ingredientes, caliente una sartén con aceite a fuego medio.
11. Con la ayuda de una cuchara forme las tortitas del tamaño de su preferencia, fríalas por ambos lados hasta que estén doradas, crujientes, apetitosas.
12. Puede acompañar estas deliciosas Tortitas de patata con verduras con thermomix con queso mozzarella o alguna mayonesa de su preferencia.
13. Os va a encantar.