Tarta de arroz con leche con Thermomix
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Hoy os traemos una tarta sorprendente, y decimos sorprendente porque es como comer arroz con leche pero en formato tarta con lo que todos tus comensales quedaran sorprendidos.
Tarta de arroz con leche con Thermomix
Si ha esto le unimos que es muy fácil de hacer y que esta buenísima… ya no tendrá mas remedio que hacerla
lo que si te aseguramos es que repetirás
Tarta de arroz con leche con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
55 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Ingredientes de Tarta de arroz con leche con Thermomix
- 200 gramos galletas canela
- 200 gramos arroz redondo
- 1,5 Litros de leche entera
- 200 gramos mantequilla fría
- 1-2 palos canela
- la piel de un limón ( solo lo amarillo )
- 200 gramos azúcar
- 200 gramos nata montar o cocinar
- 50 gramos mantequilla
- un chorrito anís
- 2 sobres de cuajada
- canela en polvo
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Preparación de Tarta de arroz con leche con Thermomix
- Metemos las galletas de canela en nuestro vaso de thermomix ( si no tenemos podemos hacerlo con galletas maría y le ponemos canela molida )
- y molemos las galletas
- 5 segundos / velocidad progresiva 8-10
- Añadimos 100 gramos de mantequilla fría y removemos bien
- 15 segundos / velocidad 6
- Cogemos un molde desmontable de tarta de unos 24 - 26 cm lo forramos bien, le ponemos la masa de galleta de base alisando bien y fuerte y lo metemos al frigorífico
- Sin lavar nuestro vaso de thermomix, ponemos dentro la leche, el arroz, los palos de canela y la piel de limón y programamos
- 45 minutos / 90ºC / velocidad 1 / giro izda.
- Al terminar sacamos la piel de limón y los palos de canela
- Añadimos el azúcar, la nata y 50 gramos de mantequilla, el chorrito de anís y los sobres de cuajada y mezclamos todo
- 5 segundos / velocidad 4
- al terminar de mezclar programamos
- 10 minutos / 90ºC / velocidad 2
- Con cuidado volcamos el contenido de nuestro vaso de thermomix encima de las galletas que habíamos guardado en el frigorífico y lo tapamos con papel film
- Lo dejamos templar a temperatura ambiente y despues lo metemos de nuevo en el frigorífico, por unas 6 horas como mínimo
- antes de comer espolvoreamos con canela molida por encima de una forma generosa
Información Nutricional
Tarta de arroz con leche con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 321.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 19.05 g | 29.3% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 83.72 mg | 3.5% | |
| Carbohidratos totales 32.96 g | 11% | |
| Fibra Dietética 0.12 g | 0.5% | |
| Azúcares 16.34 g | ||
| Proteínas 7.17 g | ||
| Vitamina A 17.52 % | Vitamina C 0.2 % | |
| Calcio 12.07 % | Hierro 2.66 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
nuestra tarta estará lista.
Esperamos vuestros comentarios sobre la tarta de arroz con leche
Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de arroz con leche con Thermomix
¿Qué tipo de arroz es el más adecuado para preparar esta receta?
El arroz redondo es el más adecuado para preparar esta receta, ya que absorbe mejor el sabor de la leche.
¿Es necesario añadir algún tipo de endulzante?
No es necesario añadir endulzante, ya que la leche y los frutos secos añaden un toque dulce a la tarta.
¿Se puede preparar esta receta sin Thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin Thermomix. Se pueden usar otras herramientas de cocina para mezclar los ingredientes.
¿Qué frutos secos se pueden usar para esta receta?
Las nueces, almendras y pasas son algunos de los frutos secos más adecuados para esta receta.
¿Es necesario dejar enfriar la tarta antes de servirla?
Sí, es recomendable dejar enfriar la tarta antes de servirla para que se mantenga la consistencia adecuada.
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Voy a repetir me quedo buenísima y además la hice sin lactosa porque mi hija es intolerante a ella Hoy me han pedido que la vuelva hacer ??
nos encanta oir eso rosalia 🙂
Voy a volver hacer la tarta de arroz con leche me podéis decir si puedo cambiar la cuajada por gelatina seque no se si habrá cuajada sin lactosa. Muchas gracias
rosalia siento decirte que no tengo ni idea pues nunca lo he probado con la gelatina.
si finalmente lo haces te invito a que nos comentes que tal salio. suerte
Me salio buenisima me dijo mi nieto esta de rechupete