Una mousse es, sin lugar a dudas, un estupendo postre para culminar cualquier almuerzo o cena que has preparado en casa. En concreto, una versión que te encantará es la que ahora te vamos a enseñar a preparar: mousse de melocotón y maracuyá con Thermomix.
Ingredientes de Mousse de melocotón y maracuyá con Thermomix
505 gramos de zumo de maracuyá
5 melocotones grandes pelados y sin hueso
1 cucharada de licor de naranja
205 gramos de nata
405 gramos de yogur de vainilla
Una pizca de azúcar de vainilla
205 gramos de requesón
Una pizca de salsa de vainilla
Preparación de Mousse de melocotón y maracuyá con Thermomix
Cuando hayas reunido todos estos productos, sigue estos pasos:
Echa los melocotones troceados al vaso del robot y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Reserva.
Limpia el vaso y pon el batidor. Después, añade la nata y el azúcar de vainilla. Programa sin tiempo, hasta que esté bien mezclada, a
velocidad 3.
Añade el requesón y programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Reserva y quita el batidor.
Echa ahora al vaso el licor de naranja, el zumo y la salsa de vainilla. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 30 segundos.
Ahora solo quedará montar el mousse en una fuente o vasitos individuales mezclando los trocos de melocotón con el contenido del vaso y la mezcla de la nata y el requesón.