postres con thermomix

Tarta de queso y chocolate blanco con frambuesa al horno con Thermomix

Tarta de queso y chocolate blanco con frambuesa al horno con Thermomix

Nos encantan las tartas y mucho mas las tartas de queso, ya hemos visto muchas formas de hacerlas y aqui os traemos una mas, deliciosa Esta receta lleva chocolate

 

Tarta de queso y chocolate blanco

Tarta de queso y chocolate blanco

White-Chocolate-Raspberry

Tarta de queso y chocolate blanco con frambuesa al horno con Thermomix

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90 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix

White-Chocolate-Raspberry

Ingredientes

1 hora
8
274.93 kcal
  • Ingredientes Para la base
  • 60 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de galletas de mantequilla
  • Ingredientes Para el pastel de queso
  • 250 gramos de chocolate blanco
  • 350 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 50 gramos de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 40 gramos de jugo de limón (1-2 limones)
  • 1½ cucharadita de esencia de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 500 gramos de crema agria
  • 300 gramos de frambuesas

Preparación

Cook
60 minutos
Ready in
1 hora
  1. Engrase ligeramente una lata de torta de forma de resorte de 20 cm y la línea de la base con papel para hornear. Cubra el exterior con dos capas de papel de aluminio para sellar.
  2. Precaliente el horno a 180 ° C.
  3. Preparacion Para la base
  4. Derretir la mantequilla durante
  5. 2 minutos / 90˚C / Velocidad 2.
  6. Añadir las galletas y mezclar durante
  7. 5 segundos / Velocidad 8.
  8. Presione en la base de la lata con la parte posterior de la cuchara y hornee a 180 ° C durante 10 minutos.
  9. Preparacion  Para el pastel de queso
  10. Picar el chocolate por
  11. 5 segundos / Velocidad 8.
  12. Derrita el chocolate blanco durante
  13. 2 minutos / 90˚C / Velocidad 2.
  14. Añadir el queso crema, la harina de maíz y el azúcar y mezclar durante
  15. 30 segundos / velocidad 6.
  16. Raspe los lados hacia abajo.
  17. Mientras las cuchillas están en funcionamiento, agregue los huevos uno a la vez a más de
  18. 1 minuto / Velocidad 3.
  19. Agregue el jugo de limón, la esencia de vainilla, la sal y la crema agria y mezcle durante
  20. 20 segundos / Velocidad 6.
  21. Raspe los lados hacia abajo y mezcle por otros
  22. 15 segundos / Velocidad 6.
  23. Vierta la mezcla de queso en la lata.
  24. Espolvorear con la mitad de las frambuesas y remover con un cuchillo.
  25. Coloque el molde de torta en una lata de asar y rodee con 3 cm de agua caliente. Hornear durante 45 minutos a 180 ° C.
  26. Apague el horno y sin abrir la puerta, deje reposar durante 1 hora.
  27. Refrigere durante la noche.
  28. Cubra con las frambuesas restantes.
  29. Sirve 12-16. Mantener refrigerado por 3-4 días.

Nutrition Facts

Tarta de queso y chocolate blanco con frambuesa al horno con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 274.93 kcal
% Daily Value*
Total Fat 21.21 g 32.6%
Saturated Fat 11.88 g 59.4%
Trans Fat 0.11 g
Cholesterol 73.4 mg 24.5%
Sodium 275.43 mg 11.5%
Total Carbohydrate 18.1 g 6%
Dietary Fiber 1.24 g 5%
Sugars 13.39 g
Protein 4.2 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/tarta-de-queso-y-chocolate-blanco-con-frambuesa-al-horno-con-thermomix/

Hasta la próxima receta!!

 

 

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