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Tallarines al salmón con vodka y caviar con Thermomix

Name: Tallarines al salmón con vodka y caviar con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 330 gramos de tallarines; 32 gramos de vodka; 205 gramos de salmón en lonchas; Caviar al gusto; 32 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 22 gramos de mantequilla; Una pizca de pimienta negra molida; 32 gramos de nata líquida; Perejil fresco picado

21 noviembre, 2024

¡Hola! Hoy vamos a hacer un plato de pasta, concretamente de tallarines. Es más, el nombre del plato concreto es tallarines al salmón con vodka y caviar con Thermomix.

Se trata de una receta riquísima, muy original y con una mezcla de sabores que la hace especialmente única.

Tallarines al salmón con vodka y caviar con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tallarines al salmón con vodka y caviar con Thermomix

330 gramos de tallarines
32 gramos de vodka
205 gramos de salmón en lonchas
Caviar al gusto
32 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
22 gramos de mantequilla
Una pizca de pimienta negra molida
32 gramos de nata líquida
Perejil fresco picado

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Preparación de Tallarines al salmón con vodka y caviar con Thermomix

Ahora, ponte el delantal y sigue estos pasos que te indico:
Echa el salmón al vaso y programa a
velocidad 4 / 2 segundos.
Reserva.
Después, echa la mantequilla y el aceite al vaso. Programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Incorpora el salmón y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 2 minutos.
En una olla con agua hirviendo, ve cociendo los tallarines el tiempo que te indique su envase.
Después, añade el vodka y programa a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 2 minutos.
Incorpora la nata y programa a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 2 minutos.
Escurre la pasta, ponla en un bol y añade el contenido del vaso al igual que el perejil, la pimienta y el caviar. Mezcla todo bien y sirve.