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Salchichas al curry de coco con Thermomix

Name: Salchichas al curry de coco con Thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: cocina internacional
Ingredients: 1 kilo de salchichas.; 2 cucharadas de curry en polvo.; 35 gramos de crema de coco.; 830 gramos de caldo de carne.; 25 gramos de mantequilla.; 55 gramos de salsa de tomate.; 1 cebolla.; 210 gramos de espinacas.; 300 gramos de arroz.

29 mayo, 2019

Salchichas al curry de coco con Thermomix

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1 Si quieres un primer plato estupendo para una comida o cena, te puede interesar el que ahora queremos enseñarte a preparar: salchichas de curry de coco con Thermomix. Esta receta lleva salchichas

2 Ingredientes de Salchichas al curry de coco con Thermomix

3 Preparación de Salchichas al curry de coco con Thermomix

Si quieres un primer plato estupendo para una comida o cena, te puede interesar el que ahora queremos enseñarte a preparar: salchichas de curry de coco con Thermomix. Esta receta lleva salchichas

Salchichas al curry de coco con Thermomix

Se trata de una receta diferente, que se basa en una especia tan contundente como es el curry y que permite disfrutar de salchichas de una forma muy sorprendente gracias al sabor que adquieren.

Salchichas al curry de coco con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina cocina internacional

Categoría: 1 platos thermomix carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Salchichas al curry de coco con Thermomix

1 kilo de salchichas.
2 cucharadas de curry en polvo.
35 gramos de crema de coco.
830 gramos de caldo de carne.
25 gramos de mantequilla.
55 gramos de salsa de tomate.
1 cebolla.
210 gramos de espinacas.
300 gramos de arroz.

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Preparación de Salchichas al curry de coco con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes sigue los pasos que te indicamos:
Pela y corta la cebolla para luego echarla en el vaso. Las salchichas en la bandeja de vapor. Programa a
velocidad 6 / 3 segundos.
Añade el aceite y vuelve a programar a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Vierte el curry y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / 100º / 1 minuto.
Añade la salsa de tomate y el caldo al tiempo que el arroz lo pones en la cesta y sobre la bandeja de vapor. Programa a
velocidad 4 / temperatura varoma / 20 minutos.
Retira el arroz y las salchichas, las cuales deberás cortar en trozos.
Coloca la mariposa y añade al vaso las espinacas y la crema de coco así como las salchichas. Programa a
velocidad 1 / giro a la inversa / 100º / 8 minutos.
Ya solo quedará emplatar el arroz junto al contenido del vaso.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		294.09 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.02 g		27.7%
	Grasas Saturadas 6.12 g	30.6%
	Grasas Trans 0.11 g
Colesterol 48.67 mg		16.2%
Sodio 565.21 mg		23.6%
Carbohidratos totales 20.28 g		6.8%
	Fibra Dietética 0.9 g	3.6%
	Azúcares 3.06 g
Proteínas 12.81 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

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Preguntas frecuentes para la receta de Salchichas al curry de coco con Thermomix

¿Qué tipo de salchichas se recomienda para esta receta?
Se recomienda usar salchichas de cerdo o pollo para esta receta.
¿Qué otros condimentos se pueden usar para acompañar esta receta?
Para acompañar esta receta se pueden usar cebollas, ajo, jengibre, garam masala, cilantro y limón.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No, esta receta también se puede preparar sin Thermomix, usando una sartén o una olla.
¿Qué otros ingredientes se necesitan para preparar Salchichas al Curry de Coco con Thermomix?
Además de salchichas, se necesitan aceite de oliva, cebolla, ajo, jengibre, garam masala, cilantro, leche de coco, curry y sal.
¿Es recomendable servir esta receta caliente?
Sí, es recomendable servir esta receta caliente para que los sabores se mezclen mejor.