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Salchichas a la sidra con Thermomix

Name: Salchichas a la sidra con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 11 salchichas troceadas; 105 gramos de sidra natural; 52 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 1 cebolla grande en cuartos; Pimienta al gusto; 1 hoja de laurel

8 mayo, 2022

Las salchichas se pueden tomar de muchas maneras y como ingrediente principal de muchos platos. Pero, sin lugar a dudas, una de las más exquisitas es la que ahora te presentamos: salchichas a la sidra con Thermomix.

Se trata de una receta que tiene un sabor para chuparse los dedos y que utiliza como ingrediente relevante la siempre riquísima sidra asturiana.

Salchichas a la sidra con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Salchichas a la sidra con Thermomix

11 salchichas troceadas
105 gramos de sidra natural
52 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
1 cebolla grande en cuartos
Pimienta al gusto
1 hoja de laurel

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Preparación de Salchichas a la sidra con Thermomix

Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa la cebolla al vaso y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con una espátula baja los restos de las paredes y pon la mariposa.
Añade el aceite y programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Echa las salchichas y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 3 minutos.
Añade el laurel, sal, pimienta y la sidra. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 12 minutos.

Etiquetas

salchichas,

sidra natural

Y aquí se acaban nuestras salchichas a la sidra con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Salchichas a la sidra con Thermomix

¿Puedo utilizar cualquier tipo de salchichas para hacer esta receta?
Sí, puedes usar el tipo de salchichas que prefieras, ya sea salchichas frescas, ahumadas, de cerdo, de pollo, etc.
¿Es necesario cocinar las salchichas antes de añadirlas a la sidra en la Thermomix?
No es necesario cocinar las salchichas previamente, ya que se cocinarán perfectamente en la salsa de sidra durante la preparación de la receta.
¿Puedo sustituir la sidra por otro ingrediente si no tengo disponible?
Sí, si no tienes sidra a mano, puedes reemplazarla por caldo de pollo o vegetales para dar sabor a las salchichas.
¿Se puede congelar la preparación de las salchichas a la sidra?
Sí, puedes congelar las salchichas a la sidra una vez preparadas. Asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético para conservar su sabor y textura.

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