El risotto es uno de los platos de arroz que más te gusta y ahora quieres animarte a prepararlo. Por este motivo, hoy te ofrecemos la receta de una de sus versiones: risotto de romero y azafrán con Thermomix.
Se trata de un plato de potente sabor con el que vas a quedar encantada sin lugar a dudas.
Risotto de romero y azafrán con Thermomix
Risotto de romero y azafrán con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes de Risotto de romero y azafrán con Thermomix
- 210 gramos de arroz para risotto
- Una ramita de romero fresco
- Un sobrecito de azafrán
- Media cebolla
- 32 gramos de aceite de oliva
- Queso parmesano rallado
- 410 gramos de agua
- Una nuez de mantequilla
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Preparación de Risotto de romero y azafrán con Thermomix
- Compra estos ingredientes y cuando los tengas, sigue estos pasos:
- Echa al vaso del robot las hojitas del romero y la cebolla. Programa a
- velocidad 7 / 5 segundos.
- Después, añade el aceite y programa a
- velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
- Echa el arroz y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
- A continuación, añade el agua y, el tiempo que indique el envase del arroz, cocina a
- velocidad 1 / 100º.
- Añade el azafrán disuelto en un poquito de agua y la mantequilla. Mueve todo bien.
- Sirve el arroz echándole por encima el queso.
Y aquí se acaba nuestro risotto de romero y azafrán con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Risotto de romero y azafrán con Thermomix
¿Puedo sustituir el arroz arborio por otro tipo de arroz para hacer este risotto?
Sí, puedes usar otro tipo de arroz como el carnaroli o el bomba, aunque es recomendable optar por variedades de arroz de grano corto o redondo para obtener la textura cremosa característica del risotto.
¿Puedo omitir el azafrán en esta receta si no lo tengo a mano?
Sí, puedes omitir el azafrán si no lo tienes disponible. El romero por sí solo también aporta un delicioso sabor al plato. Sin embargo, el azafrán le da un toque especial al risotto, por lo que se recomienda usarlo si es posible.
¿Puedo agregar otros ingredientes a este risotto de romero y azafrán con Thermomix?
Sí, puedes personalizar tu risotto añadiendo ingredientes como champiñones, espárragos, guisantes o trozos de pollo para darle más sabor y nutrición. ¡Déjate llevar por tu creatividad!
¿Es necesario usar Thermomix para preparar este risotto?
No es estrictamente necesario, pero la Thermomix simplifica el proceso al cocinar el risotto de manera automática y precisa, lo que asegura un resultado consistente. Si no cuentas con una Thermomix, puedes seguir la receta de forma tradicional en una olla convencional.
Es posible que tambien te interesen ...
En este artículo, te llevaré a través de la deliciosa receta de alioli con Thermomix, un clásico de la cocina ...
En el mundo de la repostería, algunas recetas nunca pasan de moda, y la Tarta de Chocolate y Galleta, también ...
¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa ...
Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hoy os comparto una receta de cañas rellenas de ...
Hace un tiempo se puso tremendamente de moda el café de dalgona debido a la espuma que podíamos conseguir con ...
Hoy te traemos una colección de zumos considerados DETOX, que ayudaran tanto a adelgazar como a limpiar tu cuerpo, desayunar ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
