Arroces y patatas con thermomix

Arroz con salchichas con Thermomix

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Arroz con salchichas con Thermomix
El arroz con salchichas es una de las mejores opciones para preparar el arroz blanco. Lo mejor de todo es que se trata de una receta sumamente fácil de hacer.

Y las salchichas bien sean tipo Bratwurst o tipo Frankfurt son unos de los embutidos reyes por excelencia para su consumo y en esta receta la combinamos en un Arroz con salchichas con Thermomix.

Es un plato completo y nutritivo, perfecto para una comida al mediodía o una cena  sin muchas complicaciones. Es una receta tan deliciosa que no dejará de prepararla y de convertirse en una de sus favoritas y la de su familia también.

Arroz con salchichas con Thermomix

Arroz con salchichas con Thermomix

Ingredientes para hacer Arroz con salchichas con Thermomix

 400 gr de arroz
5 salchichas grandes alemanas tipo Bratwurst o tipo Frankfurtç
250 gramos  tomate frito
50 gramos  de vino blanco
1 – 1 ½  litro de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento rojo
Hojas de cilantro picado
1 pimiento verde
Sal y pimienta al gusto
1 pimiento amarillo

Elaboración de Arroz con salchichas con Thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix los pimientos y la cebolla para trocear finamente, programe.
5 segundos / Velocidad 6. 

Agregue a los pimientos y cebolla picada aceite de oliva para rehogar, programe.
5  minutos / Temperatura varoma/ velocidad 1

En un recipiente hermético añada este sofrito, junto a las salchichas grandes alemanas tipo Bratwurst o tipo Frankfurt,  picadas en rodajas de un centímetro aproximadamente y pre cocidas (asadas o fritas)

Además agregue,  el tomate frito, el vino blanco, el cilantro, la sal y el arroz, mezcle, tape.

Deje reposar un par de horas para que todos los sabores se concentren antes de cocinar.

Pasado el tiempo, de nuevo en el vaso de la thermomix agregue la mezcla e incorpore agua, programe.
30  minutos / Temperatura varoma/ velocidad cuchara

Cada tanto verifique la cocción del arroz y la cantidad de agua para que quede jugoso y no seco, de hacer falta agregue un poco más de agua y programe.
10  minutos / Temperatura varoma/ velocidad cuchara.

Compruebe el punto de sal, si hace falta le agrega otro punto, y listo a disfrutar de esta delicia de preparación.

Sirva en platos hondos acompañado de tostadas de pan, decore con un poco de cilantro picadito y rocíe un poco de pimienta.

Disfrute de esta deliciosa preparación.

 

Quedamos agradecidos por sus comentarios, y ¡Hasta la próxima receta!



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