Hola compañer@s Ya tengo listo ( entre otros regalos), las magdalenas para mi mamá en el día de mañana que son sus cumples,,,, porque no hay mejor regalo que lo hecho de
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Preparación de Magdalenas de galletas Lotus con thermomix
Empezamos por encender el horno a 230°, calor arriba y abajo
Pulverizamos las galletas
10 segundos / velocidad 4
Apartamos a un cuenco y echamos la levadura.
Mariposa en cuchillas, huevos y azúcar al vaso
6 minutos / 37°C / velocidad 3'5
luego, mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.
Añadimos la leche
1 minutos / velocidad 3'5
seguido el aceite
10 segundos / velocidad 3
Retiramos la mariposa y añadimos las galletas pulverizadas junto cin la levadura reservadas,
10 segundos / velocidad 4*
Rellenamos las 3/4 partes de las cápsulas, echamos un pelín de azúcar.
Introducimos en el horno y bajamos la temperatura a 210°, horneamos unos 22 minutos / en el caso de ser muffins, si son cápsulas de magdalenas al ser de menor tamaño, con 15 min será suficiente de horneado.