Aquí traemos un postre para el día a día para los amantes del chocolate se trata de un yogur líquido de chocolate con Thermomix, un postre o merienda ideal tanto para los pequeños que seguro les encanta como para darnos los mayores un capricho
aquí os dejamos la receta que seguro que lo encontráis muy fácil de realizar con nuestro Thermomix
yogur liquido de chocolate con thermomix
yogur liquido de chocolate con thermomix
Personas
4
Ingredientes de yogur liquido de chocolate con thermomix
- 240 gramos de chocolate fondant (con 50% mínimo de cacao) en trozos
- 1 litro de leche entera
- 25 gramos de harina fina de maíz (maizena)
- 110 gramos de azúcar
- 125 gramos yogur natural
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Preparación de yogur liquido de chocolate con thermomix
- Para empezar nuestro yogur liquido ponemos el chocolate en nuestro vaso de thermomix y lo rallamos, para lo que programamos
- 10 segundos / velocidad 7
- Añadimos 400 ml de leche y la maizena y volvemos a programar
- 7 minutos / temperatura 90º / velocidad 4
- Añadimos otros 400 ml de leche y mezclamos
- 10 minutos / velocidad 5
- Dejamos enfriar el contenido en el vaso unos 30 minutos
- Añadimos el azucar y el yogur y programamos
- 3 minutos / 50º C / velocidad 4
- Vertemos en una botella o varios tarros herméticos y metemos en el hornmo apagado durante 3 horas
- despues metemos al frigorifico hasta consumir
Información Nutricional
yogur liquido de chocolate con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 264.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.73 g | 7.3% | |
| Grasas Saturadas 2.74 g | 13.7% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 14.92 mg | 5% | |
| Sodio 66.13 mg | 2.8% | |
| Carbohidratos totales 51.0 g | 17% | |
| Fibra Dietética 0.08 g | 0.3% | |
| Azúcares 47.64 g | ||
| Proteínas 4.93 g | ||
| Vitamina A 7.06 % | Vitamina C 0.13 % | |
| Calcio 16.61 % | Hierro 0.52 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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