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Risotto con arándanos con Thermomix

Name: Risotto con arándanos con Thermomix
Prep time: 34 min
Cook time: 24 min
Total time: 58 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 210 gramos de arroz para risotto; 605 gramos de agua; 125 gramos de arándanos; Sal al gusto; 1 chalota; 1 cucharadita de caldo de verduras; 42 gramos de mantequilla; 1 vasito de vino blanco

1 junio, 2022

El risotto es uno de los platos más internacionales que se preparan con arroz y el mismo cuenta con numerosas versiones. Entre ellas está precisamente la que hoy te proponemos: risotto con arándanos con Thermomix.

Se trata de una propuesta de sabor exquisito que combina muy bien el citado arroz con los arándanos, que aportan vitaminas y son buenos para proteger el corazón y mejorar la memoria, entre otras cosas.

Risotto con arándanos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

34 minutos

Tiempo de Cocción:

24 minutos

Tiempo Total

58 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto con arándanos con Thermomix

210 gramos de arroz para risotto
605 gramos de agua
125 gramos de arándanos
Sal al gusto
1 chalota
1 cucharadita de caldo de verduras
42 gramos de mantequilla
1 vasito de vino blanco

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Preparación de Risotto con arándanos con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa la chalota al vaso y programa a
velocidad 6 / 20 segundos.
Después, añade la mantequilla y programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
A continuación, pon la mariposa y echa el arroz. Programa a
velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
Luego, echa el vino y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Después, añade la cucharadita de caldo, el agua y la sal. Cocina a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 10 minutos.
Echa luego los arándanos y programa a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Cuando esté listo, mézclalo todo bien y deja que repose unos 5 minutos.

Etiquetas

arandanos,

arroz para risotto,

vino blanco

Y aquí se acaba nuestro risotto con arándanos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Risotto con arándanos con Thermomix

¿Se puede utilizar arroz arborio en lugar de arroz para risotto para hacer esta receta?
Sí, se puede usar arroz arborio para esta receta de risotto con arándanos en la Thermomix. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según las instrucciones del paquete.
¿Es necesario utilizar vino blanco en esta receta de risotto con arándanos?
El vino blanco aporta un sabor característico al risotto, pero si prefieres omitirlo o no lo tienes a mano, también puedes hacer la receta sin él.
¿Puedo sustituir los arándanos por otra fruta en este risotto?
Sí, puedes experimentar con otras frutas como frambuesas o incluso peras en lugar de los arándanos en esta receta. Asegúrate de ajustar el nivel de dulzura según tus preferencias.
¿Se puede preparar este risotto con arándanos con antelación y recalentarlo más tarde?
Sí, puedes preparar el risotto con arándanos con antelación y recalentarlo más tarde. Asegúrate de almacenarlo adecuadamente en un recipiente hermético en el refrigerador y volver a calentarlo suavemente antes de servir.

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