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Pudin de chía con yogur de frambuesa con thermomix

Name: Pudin de chía con yogur de frambuesa
Prep time: 13 min
Cook time: 3 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 122 gramos de semillas de chía; 505 gramos de leche desnatada; 505 gramos de yogur natural; 12 frambuesas; Una pizca de sal; Media cucharadita de esencia de vainilla

15 agosto, 2022

El pudin es uno de los postres más internacionales que existen y hay una gran variedad de recetas para prepararlo en sus múltiples versiones. Y hoy queremos darte a conocer una de ellas: pudin de chía con yogur de frambuesa.

Se trata de una propuesta que, como su propio nombre indica, tiene como ingrediente principal a las semillas de chía. Semillas que son ricas en omega-3 y que ayudan a tener bajo control la presión arterial.

Pudin de chía con yogur de frambuesa con thermomix

Pudin de chía con yogur de frambuesa

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Personas

Tiempo de Preparación:

13 minutos

Tiempo de Cocción:

3 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pudin de chía con yogur de frambuesa

122 gramos de semillas de chía
505 gramos de leche desnatada
505 gramos de yogur natural
12 frambuesas
Una pizca de sal
Media cucharadita de esencia de vainilla

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Preparación de Pudin de chía con yogur de frambuesa

Cuando tengas todos estos productos ya en la cocina, sigue estas indicaciones:
Echa al vaso del robot la esencia de vainilla, la leche y la sal. Programa a
velocidad 2 / 40º / 1 minuto.
Echa las semillas y programa a
velocidad 3 / 30 segundos.
Deja que la mezcla 'macere' unos 10 minutos. Después, pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 20 segundos.
Reparte el pudin en los tarros en los que lo vayas a servir y mételos en el frigorífico. Déjalos allí durante unas 3 horas.
Mientras tanto, echa el yogur al vaso y programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
De la mezcla resultante, reserva cinco cucharadas en un recipiente.
Añade ahora las frambuesas y programa a
velocidad 6 / 1 minuto.
Echa el contenido al vaso al recipiente donde tienes reservado parte del yogur reservado y mezcla todo. Ya solo quedarás que esta mezcla la añadas a cada uno de los tarros de pudin.

Etiquetas

frambuesas,

leche,

Semillas de Chía

Y aquí se acaba nuestro pudin de chía con yogur de frambuesa. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pudin de chía con yogur de frambuesa con thermomix

¿Qué es la chía y cuáles son sus beneficios para la salud?
La chía es una semilla rica en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, que aporta numerosos beneficios para la salud, como la mejora de la digestión, la salud cardiovascular y el control del azúcar en sangre.
¿Por qué se recomienda dejar reposar el pudin de chía antes de consumirlo?
Es importante dejar reposar el pudin de chía para que las semillas absorban el líquido y adquieran una textura gelatinosa, creando así la consistencia característica de este postre.
¿Se pueden utilizar otros tipos de yogur en esta receta?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de yogur que prefieras en esta receta, ya sea yogur natural, yogur griego o yogur de otro sabor, según tus gustos personales.
¿Se puede preparar el pudin de chía con yogur de frambuesa con antelación?
Sí, puedes preparar el pudin de chía con yogur de frambuesa con antelación y refrigerarlo durante algunas horas o incluso de un día para otro, para que esté listo para consumir cuando desees.

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