Si quieres sorprender en casa con un guiso tienes muchas recetas al alcance de la mano. No obstante, una de las más interesantes es la que ahora te presentamos: patatas con ternera en olla GM.
Se trata de un plato muy completo con el que se aporta al organismo tanto vitaminas como proteínas en pro de la salud.
Patatas con ternera en olla GM
Patatas con ternera en olla GM
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes de Patatas con ternera en olla GM
- 4 patatas medianas
- 810 gramos de carne de ternera cortada en tiras
- 110 gramos de judías verdes
- Sal y pimienta molida al gusto
- 2 zanahorias grandes
- Ajo en polvo
- 3 medidas de agua
- 82 gramos de ajo
- 52 gramos de vino tinto
- 52 gramos de vino blanco
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Preparación de Patatas con ternera en olla GM
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa a la cubeta un chorrito de aceite de oliva junto a la carne, que le habrás echado sal, pimienta y ajo en polvo. Programa sin tiempo, hasta que la carne esté dorada, a
- menú freír.
- Después, echa los ajos y ve removiendo hasta que estén listos.
- A continuación, añade el vino tinto y el blanco y deja unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
- Añade el agua, cierra y programa a
- menú guiso / válvula cerrada / media presión / 140º / 20 minutos.
- Abre y echa las judías, las patatas y las zanahorias. Cierra y programa a
- menú guiso / media presión / 120º / 5 minutos.
Y aquí se acaban nuestras patatas con ternera en olla GM. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Patatas con ternera en olla GM
¿Se puede sustituir la ternera por otro tipo de carne en la receta de patatas con ternera en olla GM?
Sí, se puede utilizar pollo, cerdo o incluso tofu como alternativa a la ternera en esta receta.
¿Es necesario dorar la carne antes de cocinar las patatas en la olla GM para esta receta?
No es estrictamente necesario dorar la carne antes, pero hacerlo puede agregar más sabor al plato final.
¿Puedo añadir verduras adicionales a las patatas con ternera en olla GM?
Sí, puedes incorporar zanahorias, guisantes, pimientos u otras verduras de tu elección para enriquecer el plato.
¿Es posible preparar esta receta en una olla de cocción lenta en lugar de una olla GM?
Sí, puedes adaptar la receta para cocinarla en una olla de cocción lenta ajustando los tiempos y ajustes según sea necesario.
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