Una gran variedad de primeros platos son los que puedes preparar con tu olla GM, pero también te da la opción de hacer lo propio con postres. Buena muestra de eso es la receta que hoy te proponemos: flan de huevo con olla GM.
Se trata de una propuesta tradicional, que gusta tanto a niños como a adultos y que es ideal como postre para cualquier almuerzo o cena.
Flan de huevo con olla GM
Flan de huevo con olla GM
Personas
8
Tiempo de Preparación:
24 minutos
Tiempo de Cocción:
14 minutos
Tiempo de Espera
7 horas
Tiempo Total
38 minutos
Ingredientes de Flan de huevo con olla GM
- 505 mililitros de leche
- 5 huevos grandes
- Agua
- Caramelo líquido
- 142 gramos de azúcar
Preparación de Flan de huevo con olla GM
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Bate los huevos, el azúcar y la leche.
- Con el caramelo embadurna tanto las paredes como el fondo de un molde para flan y luego vierte en ese la mezcla que has batido.
- En la olla pon la rejilla de vapor en el fondo y echa agua, en concreto unas siete u ocho medidas de lo que es el vaso medidor.
- Luego, coloca en el interior de la cubeta el molde. Si este no tiene tapa, cúbrelo con papel de aluminio.
- Programa a
- menú guiso / media presión/ 110º/ válvula cerrada / 14 minutos.
- Sin abrir la válvula, deja que se despresurice.
- Saca el molde, deja que temple y luego mételo en el frigorífico durante 7 horas antes de servir.
Información Nutricional
Flan de huevo con olla GM
Raciones: 8 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 196.98 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 6.31 g | 9.7% | |
| Grasas Saturadas 2.77 g | 13.9% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 145.08 mg | 48.4% | |
| Sodio 89.63 mg | 3.7% | |
| Carbohidratos totales 28.09 g | 9.4% | |
| Fibra Dietética | 0 | |
| Azúcares 28.14 g | ||
| Proteínas 7.34 g | ||
| Vitamina A 10.96 % | Vitamina C | |
| Calcio 11.89 % | Hierro 3.78 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro flan de huevo con olla GM. Hasta la próxima receta!!
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